Tulajdonképpen azt hiszem, megvan a tökéletes pizza receptje, legalábbis a mostani szezonra. És a lehető legolcsóbban kihozott módon. Ettől olcsóbban nem nagyon tudok csinálni, úgyhogy ha pénz szűkében vagytok, és valami finom kellene az asztalra, akkor hajrá, nyugodtan el lehet készíteni, siker lesz! 🙂 (Költségvetésként kb. 4-500 Ft-ból megvan az egész)

Magyaros-szalámis pizza

Magyaros-szalámis pizza

Hozzávalók:

tészta:

• 3 dl langyos víz
• fél db újkrumpli reszelve (kb. 10 dkg nyersen)
• nagy csipet só
• 50 dkg finomliszt
• 1 csomag instant élesztő
• kevés cukor
• pár evőkanál olaj

• pizzaszósz

feltét:

• 24 szelet szalámi
• 3-4 db paradicsom
• fél nagy fej hagyma
• 1-2 marék fagyasztott kukorica
• kb. 10-15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

1. A fent leírt sorrendben a kenyérsütő üstjébe tesszük a hozzávalókat (az olaj kivételével), elindítjuk a 8-as (dagasztó) programot.
2. 40 perc elteltével kivesszük olajos kézzel kivesszük onnan, és egy előre beolajozott tepsibe (kb. 40×30 cm-es az enyém) belenyomkodjuk, a szélén hagyjuk, hogy a tepsi falán maradjon a tészta.
3. Megkenjük pizzaszósszal, a szélére szándékosan nem teszünk, kihagyunk kb. 2 ujjnyi részt.
4. A sütőbe tesszük, alsó-felső sütésen 125 fokon duplájára kelesztjük-sütjük.
5. Ekkor kivesszük és a felkarikázott feltéteket rátesszük a fent írt sorrendben és 200 fokon légkeveréssel készre sütjük.

Nekünk 8 szelet szokott lenni belőle.