“Megmelegedett az időjárás” – állapította meg nemrég Katica, így azt hiszem, mindenkire ráfér egy jegeskávé. Amit horribilis áron szoktak adni a kávézókban, cukrászdákban, mindenféle kitelepüléses helyeken. De én tudok egy tuti receptet rá, ami nagyjából fillérekbe kerül, mindenesetre nem 3-400 Ft-ba, és mégis jegeskávé. 🙂

Egy jegeskávét…? 😉

Jegeskávé

Hozzávalók:

• 1 üvegpohár
• 1 mokkakávé, jó erős
• kb. 6-8 db jégrúd (vagy ennek megfelelő mennyiségű jégkocka)
• cukor(szirup)/édesítőszer
• hideg tej/kávékrémpor
• vanília aroma
• pár cseppnyi rum(aroma, ha még vezetünk)

Elkészítés:

1. Az üvegpohárba (vagy ha nem bírja, egy sima csészébe) főzünk egy jó erős kávét. Mokkakávét konkrétan. Nem kell hosszúra állítani – nekünk állítható a kávé mennyisége a gépen -, mert annál később hűl ki, minél nagyobb a kávé mennyiség. Még melegen elkeverjük benne az édesítőszert, bármivel is szeretjük inni, valamint ha kávékrémporral szeretjük, akkor azt is most oldjuk fel benne.
2. Egy fémcsuprot beleállítunk egy tál hideg vízbe, abba tesszük a kávét és kavargatva kihűtjük.
3. Beletesszük a sok-sok jeget és ha hideg tejjel szeretjük, akkor azt most öntjük hozzá.
4. Mellényomunk egy szívószálat és pár percen belül fogyasztható a jéghideg kávé.