Gofri – mérlegelés nélkül
Előre szólok, Elfoglalt Dedóvó Házirobot módján van leírva az elkészítés!!!
A mérlegbe ugyan adott másik elemet apa, ám azzal sem hajlandó működni, így maradt a Tescoban vett mérőedény és az evőkanál, hogy ki tudjam mérni a hozzávalókat. Előre is bocsi a méricskézés miatt! 🙁
Ja, és ez nem a hagyományos tészta, ezt akkor kell csinálni, ha még külön felverésre sincs időnk. Khmm, nálam ez elég gyakran előforduló dolog. Három gyerek mellett, akik egyszerre az éhesvagyok-szomjasvagyoook-pisilnikell-rajzolniakarooook-deelkapcsoltaatévééééét! és hasonló zengedezésekkel tarkítják mostanában a délutánokat/estéket, és közben felzeng Dedóvó Házirobot hangja, hogy Daniiiiiii! – ilyenkor egyértelmű, hogy az én csodálatos, ám egyetlen pasim kifele mászik az óvására eszközölt helyről -, szóval… szegény környékbeliek, mindig tudják, hogy “na hazaértek a zajosék”. 😀
Gofri – mérlegelés nélkül
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 2 bögre puha margarin
- 8 púpozott evőkanál kristálycukor
- 3 dl tej
- 1 ek vaníliaaroma
- 1 kk rum (aroma is lehet, de úgyis kisül az alkoholtartalma)
- 1 kk sütőpor
- fél citrom héja
- 30 dkg liszt (a mércézőn rajta van oldalt, hogy meddig ér a liszt és a cukor, ha X mennyiségűt akarunk használni, szóval elég jó kis edényke)
- sütéshez olaj
- tetejére pl. lekvár, de lehet puding is, sőt, van, amikor csak simán tejszínhabbal ennénk
Elkészítés:
- A tojást elkezdjük felverni a cukorral. Gyakorlatilag bedobjuk a tálas mixerbe és bekapcsoljuk. Ilyenkor 2 percre ott lehet hagyni, amíg a fürdőszobában felkapcsoljuk a villanyt, a picinek előszedjük az ennivalót, majd nadrágtartójánál fogva visszahúzzuk az etetőszékbe, miközben a másik kezünkkel a rántáson kavarunk egyet, ami majdnem odaégett a tűzhelyen.
- Fentebb vesszük a sebességet a mixeren. Közben a pici nyakába megpróbáljuk nyolcadjára is bekötni az előkét, amit ő nem egészen 2 másodperc leforgása alatt keresztül húzott a fején. Újra. A rántáson újra lehet kavarni egyet. 🙂
- Most két kiskanálnyi babaételt benyomunk a pici szájába. A mikróból kivesszük a kiolvasztott-megpuhított margarint és óvatosan hozzáadagoljuk a kemény, habos, piskóta-szerű anyagú tésztához. Ha ezzel megvagyunk, belelöttyintjük a vanília aromát, a tejet és a rumot, majd bemegyünk és a tévét visszakapcsoljuk a mesecsatornára, majd a távirányítót a zsebünkbe süllyesztjük. Újabb két kanál babaétel a közben vörösre sírt szemmel ordító baba szájába. Most mehet bele a citromhéj, amit frissen reszelünk – és lehetőleg úgy, hogy se a saját kezünket, se a piciét ne reszeljük bele. Ja, és ne keverjük össze a sajttal! 😉
- A liszttel elkeverjük gyorsan a sütőport és beleöntjük a tésztába, azaz a keverőtálba. Levesszük kicsire a keverési sebességet és két-három percig verjük.
- A gofrisütőt beizzítjuk, a baba száját folyamatosan tömjük.
- Ha felmelegedett a sütő, egy-egy kis merőkanálnyit beleöntünk az előtte olajjal kikent formába. Hogy szögletes vagy szív alakú a forma, jelen esetben mindegy. 🙂 A babának természetesen az első adag gofrit odaadjuk pici darabokra szaggatva, ne éhezzen addig se a pocakja. Na meg hogy engedje, amint mi a forró gofrisütővel és a hűtőből kalandos felfedezőtúra után előbányászott eperlekvárral megkenjük a kisült gofrikat.
- Tévé elől elrángatjuk a gyerkőcöket, tévét kikapcsoljuk és az előtte elkészített meleg kakaót a tányér mellé tesszük, a gyerekek kedvenc bögréibe.
- Fáradtan odadőlünk a gyerekek mellé az asztalhoz – aztán felpattanunk, amikor kiderül: elfelejtettük kikapcsolni a gofrisütőt.
Jó étvágyat! 🙂
