Két pizza – egy este

• bopci blog
• 2014. november 25. kedd

 

Tudjátok, volt régen egy olyan sorozat, hogy Két férfi, egy eset. Na most ez az este konkrétan olyan, hogy két pizza, egy este. 🙂 Humorizálok. Mert azt is kell néha. 🙂 🙂 Főleg, hogy morcos vagyok, mert a délutáni bejegyzésembe valami nem stimmel, hisz nem úgy jelenik meg, mint ahogy megszerkesztettem. Na de félre a rossz gondolatokkal, itt a két pizza, amik nem sima, szimpla pizzák lettek. Miért? Mert a múltkor vettünk két darab pizzasütő formát. Vagy tepsit. Nem tudom, hogy mondjuk helyesen, de olyan, kerek alakú fém tákolmányt, ami kifejezetten pizza sütésére van kitalálva. Ezt pedig most felavattam. Az egyik ugyan nem pizza pizza, hanem kenyérlángoshoz hasonlatos a feltétje, de most besorolom a pizzák közé. 🙂 Apa eléggé rácuppant a fehér cheddarra, úgyhogy azon az volt. 🙂 Meglátjátok. 🙂

Két pizza – egy este

Hozzávalók:

pizzatészta:

• 3 dl víz
• csipetnyi só
• 3 ek olaj 
• 2 kis szem krumpli lereszelve
• 1 csomag instant élesztő
• 50 dkg liszt

feltétek:

• 1. tejföl + 15 dkg kolozsvári szalonna kicsi kockákra vágva + kapor + fokhagyma + vöröshagyma + őrölt feketebors + fehér cheddar sajt
  
  
• 2. sűrített paradicsom + pizza fűszerkeverék + 15 dkg csirkemellfilé kis kockákra vágva + 4-5 dkg kolozsvári szalonna apró kockákra vágva + 2 db paradicsom + 3 maréknyi fagyasztott kukorica + 15 dkg füstölt trappista sajt reszelve

Elkészítés:

1. A pizzatészta hozzávalóit a kenyérsütő gépbe tesszük, dagasztó-kelesztő programot végigfuttatjuk (másfél óra).
2. A tésztát ketté szedjük, tepsibe/pizzalapra nyújtjuk. Az egyikre az 1-es számú feltéteket tesszük, a másikra a 2-es számút. 230 fokon alsó sütéssel kb. 20 perc alatt megsütjük.

Vékony tésztája lesz, de ropogni fog!