A délelőttöt az újabb sok-sok zöldség elvetésével töltöttem. Kicsi Katicám is segített. Vetettünk padlizsánt és brokkolit, valamint egy “keretként” eldugdostunk sok-sok popcorn kukoricát. Nem boltit, hanem amit apa szerzett még tavaly ősszel. 🙂

Szóval sok időm nincs, meg hát a kis kétlábúak is elkezdtek kibújni, kicsit hamarabb, mint vártuk, úgyhogy kénytelen-kelletlen a cirkuszt lefújtam. 🙁

A fűszerezésről röviden: egyre többet hallom a kismadarakat csipogni – nem csak a keltetőből -, és ma sokadszorra idén már kakukkal is találkoztam. 

Kakukkfüves csirkecomb

Hozzávalók 2-3 személyre:

• 2 db csirke felsőcomb
• 2 db csirke alsócomb
• kevés olaj
• fűszerek: só, fokhagyma, szárnyas fűszersó
• 3 ek frissföl

Elkészítés:

A csirkecombokat jó alaposan megmossuk, szükség esetén kitokozzuk. Egy lábasba öntünk kevéske olajat, rá a csirkecombokat, majd befűszerezzük. Fedővel lefedve folyamatosa vizet pótolva készre pároljuk.

A végén hozzáadjuk a frissfölt és elkeverjük – így megvan a szósz is hozzá. 🙂

Tálalhatjuk főtt tésztával, rizzsel, de én most krumplit csináltam hozzá.