A múltkor mutattam a sütés nélküli tortát. Annak a tésztajába kellett kevés zabkása, ráadásul kókuszos. Ha valaki nincs tisztában a készítés mikéntjével, erre a receptre szükség lesz. 🙂

Mazsolás-kókuszos zabkása

Hozzávalók:

• 3 dl tej
• 3 ek zabpehely
• 1 ek cukor
• 1 marék kókusz
• 1 ek mazsola
• csipetnyi só

Elkészítés:

Egy lábasba öntjük a tejet meg a cukrot, elkezdjük melegíteni. Beleöntjük a zabpelyhet, folytonos kavarás mellett melegítjük. A kókuszt belekeverjük, pár percig együtt főzzük, majd elzárjuk alatta a lángot, és lehúzzuk a tűzhelyről, nehogy odaégjen. Pár percet hagyjuk hűlni, kellően be fog sűrűsödni. 🙂