Ehhez a sütihez sem kell nagyon különleges alapanyag. Mindössze ami otthon van a hűtőben, meg a bárszekrényben. Igen, van benne alkohol 🙂 De kisül.

Őszváró őszibarackos-kesudiós süti

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 7 ek cukor
• 0,75 dl víz
• 3 cl whisky
• 6 ek búzafinomliszt
• 2 ek kukoricaliszt
• 8 db őszibarack
• 1 nagy marék kesudió
• fél kk sütőpokéshegynyi őrölt fahéj
• pár csepp vajvanília- és narancsaroma (kis üvegcsés)
• Kenéshez: vaj és liszt

Elkészítés:

1. A tojásokat a vízzel és a cukorral fehérre verjük (piskóta alap), majd hozzászórjuk a fahéjat, az átszitált liszteket, sütőport, összekeverjük a whiskyvel.
2. Egy kikent, nagyméretű tepsibe borítjuk, megszórjuk apróra vágott őszibarackkal és kesudióval. 175 fokon (20perc utan levesszük 160 fokra) bő félóra alatt megsütjük.