bopciblog

Nem sokkal négy óra előtt eszembe jutott, hogy ha apa elhozza a nagylányt a suliból, csak kellene neki csinálni valami nasit. A túrófánkot imádja, a körte a kedvenc gyümölcse (érik is jelenleg), elég édesszájú is a szentem, én pedig édes szerelemmel vagyok iránta, úgyhogy megszületett ez a bögrés, csak összekavarom és kisütöm hami. A 20… Tovább »

Hó vége van. Egyre jobban. És egyre többen néznek aggódva a pénztárcába, hogy ennyi pénzből mégis hogyan hozzák ki az ebédet/vacsorát (itt most nem a reklámra gondolok, hogy melyik boltba kell menni, hanem), hogy konkrétan MIT főzzenek, hogy húsos, zöldséges és laktató legyen. Hát én megmondom: lestyános húskockát! Az ízéről csak annyit tudok mondani, hogy… Tovább »

Mivel az egyik kucunkat tervezzük, hogy levágjuk (szerintem a 200 kilón felül van, apa szerint csak vagy 160-180; na majd kiderül ;)), muszáj a hűtőt és a mélyhűtőt kiüríteni. Tehát a maradék tejfölt, labneh-et, laktózmentes joghurtot, fél zacskó túrót, mindet-mindet kifele kell pakolni. Édeset tegnap is készítettem, tortát is tervezek sütni, így maradt a sós… Tovább »

A természet csodái közé – természetesen – a szebbnél szebb állatok is bele tartoznak. Összegyűjtöttem pár olyan fotót, amire csak azt lehet mondani, hogy annyira szép és cuki, hogy le sem tudod venni róla a szemedet! 🙂 A melóhelyen egy kávészünetben is végignézheted, vagy ha cigizel, közben el tudod szívni, miközben görgetsz lefele – de… Tovább »

Azt hiszem, kimondhatom: fűszerezésre adtam a fejemet. (Alig van hangom; nem mondom ki, csak leírom.) Egyre-másra kapom apától a bókokat – utólag -, hogy mennyire lett “isteni”, amit elé pakolok étek gyanánt. Sőt, képes volt arra ragadtatni magát, hogy azt mondja: a húsokat finomra készítem az utóbbi időben. Nagy bók ez egy olyan embertől, aki… Tovább »

Nagyon intenzíven vajas ízű kakaós csiga van terítéken. A tésztába ugyan nem sok kell, de a többi rész mindenhol vajjal van készítve – ez az állagán és az ízén is szembejön velünk. Extra puha, nagyon könnyű, légies csigáról van szó. Nem tudom eldönteni, hogy az illata vagy az íze lett jobb. Talán felesleges is 🙂… Tovább »

Eredetileg fasírtot akartam sütni. Aztán tárkonyos ragulevest. De a végére paradicsomos húsgombóc lett, nem pont hagyományos módon. Amit így, utólag egyáltalán nem bánok, hisz olyan ízvilágot hoztam össze, hogy – szégyen vagy sem -, mindannyian repetáztunk belőle. A különlegessége tényleg a fűszerezése, mert nem pirospaprika és só van benne, hanem egy elenyészőnek nem nevezhető mennyiségű… Tovább »

Ha azt mondom Mexikó, akkor az embernek a bab, a paprika, az erős ital, a sombrero – és a kukorica jut az eszébe. Hát most egy kukoricás étek készült nalam vacsorára, ami a burritohoz hasonlít, ám mivel nem jutottunk el a boltba – és sikeresen ki tudtam takarítani az összes cipőt-papucsot az eső előtt -,… Tovább »

A pipikéink újra elkezdtek tojni, én pedig kihasználtam ezt a jó tulajdonságukat, úgyhogy a reggeli 10 tojásos tükörtojáson kívül még tortát is sütöttem. Kicsi lányom döbbenten kérdezte, hogy “Kinek van szülinapja?”, és nagyon megdöbbent, amikor azt találtam mondani neki, hogy senkinek, csak anya sütésre adta a fejét. 🙂 Mivel azért közeleg a hideg, olyankor pedig… Tovább »

Igen, ez mind. 🙂 Emellett csodálatosan finom, nagyon puha, és abbahagyhatatlan. Amikor apának azt mondtam, hogy azért hagyjon már belőle, hogy le tudjam fotózni, nevetve közölte, hogy most kapta be az utolsó falatot. Kösziiii 😀 Úgyhogy csak ilyen fotóra tellett, nem tudtam feltornyozni – ez is csak megmentett pár darab. Hogy milyen beleharapni? Varázslatos. Mert… Tovább »