Pikk-pakk kavart meggyes ropogós karamellréteggel – dobozos, nem bögrés

• bopci blog
• 2016. július 5. kedd

A pikk-pakk kavart meggyes azért pikk-pakk kavart meggyes, mert pikk-pakk megkavarni, a meggyet is pikk-pakk idő rádobálni (tök jó, pont szezonja van!), és határozottan, igen gyorsan tud megsülni a sütőben. Ja, és nagyon gyorsan lehet újabb adagot összedobni.

A legalapvetőbb hozzávaló – és a legszükségesebb – a joghurtos doboz. Enélkül sajnos esélytelen ugyanilyet elkészíteni.

Ellenben van jópár előnye a sütinek:

1. nagyon gyorsan elfogy
2. nem lehet belőle eleget sütni
3. ha egy pirítós is feladja a leckét, akkor is nekiállhatsz, és nem fogod elrontani
4. bűnözni lehet vele, nem is keveset
5. a tetején ropogósra sül a cukor – namost ezen okból kifolyólag a fogyókúra valahol a lakás túlsó sarkában, sok-sok párna alatt található meg
6. gyerekek is elkészíthetik

Mérce: a natúr joghurtos doboz. Tehát nem kidobálni a kukába, ahogy beleöntjük a tartalmát az edénybe, hanem azzal méricskérünk tovább!

Pikk-pakk kavart meggyes, ropogós karamellréteggel

Hozzávalók:

• 2 db tojás
• 1 kis doboz natúr joghurt
• 2 doboz búzafinomliszt
• 1 doboz cukor
• fél doboz olaj
• késhegynyi szódabikarbóna
• csipetnyi só
• kevés őrölt fahéj
• 1 csomag vaníliás cukor

tetejére:

• 1-2 marék kristálycukor
• 30 szem meggy

Elkészítés:

• Az összes hozzávalót összekavarjuk alaposan. Nem kell hozzá semmi extra dolog: elég egy műanyag tál és egy evőkanál.
• Ezt a kulimászt beleöntjük egy teflon bevonatú tepsibe (kábé aaanégyes méretű, ahogy Schütz Ila mondta anno, tehát nagyjából 20×30 cm-es), a tetejére tesszük az 5×6 szem meggyet, és megszórjuk a cukorral. Ki hogy szereti, mennyire legyen karamelles, ropogós, annyit kell rászórni.
• A sütőbe tesszük, 30 perc alatt 175 fokon készre sütjük.

Köszönöm, hogy elolvastad! 🙂

Ha tetszett, szívesen fogadom a like-okat! Ha megosztod, köszönöm szépen! 🙂 Ha szeretnél egy nagyon jó facebook csoport tagja lenni, akkor azt ITT megteheted.