{"version":"1.0","provider_name":"bopciblog","provider_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu","author_name":"bopci blog","author_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/author\/civisnoegyletfreemail-hu\/","title":"T\u00e9pnival\u00f3 s\u00fclt h\u00fas","html":"Megint \u00edme, itt egy h\u00fasos kaja. Vagyis ink\u00e1bb csak h\u00fas. Mert szeretj\u00fck a h\u00fast. :) Van egy tv-m\u0171sor, azt hiszem, Fald fel Amerik\u00e1t! a c\u00edme, \u00e9s ott l\u00e1ttam egyszer egy olyat, hogy egy f\u00e9l diszn\u00f3t egyben bep\u00e1coltak-megs\u00fct\u00f6ttek. Ez is valami hasonl\u00f3. :) Ugyanolyan oml\u00f3s, porhany\u00f3s, \u00f6nmag\u00e1t etet\u0151 finoms\u00e1g lett, mint ami a k\u00e9perny\u0151n l\u00e1tsz\u00f3dott. Az a nagyonfinom fajta :)
Any\u00f3somt\u00f3l ugyanis kaptunk egy szatyornyi husik\u00e1t. Cs\u00fcl\u00f6k most nem volt benne - Danika legnagyobb szomor\u00fas\u00e1g\u00e1ra -, ez\u00e9rt kikaptam ezt az oldalbord\u00e1nak elnevezett h\u00fasdarabot bel\u0151le, \u00e9s neki\u00e1lltam kapirg\u00e1lni mos\u00e1s ut\u00e1n. Azt\u00e1n arra jutottam, hogy bizony belev\u00e1gom a kacsas\u00fct\u0151mbe ism\u00e9t, \u00e9s hadd p\u00e1col\u00f3djon! Meg\u00e9rte a f\u00e1radts\u00e1got. Val\u00f3j\u00e1ban nem lehetett abbahagyni az ev\u00e9s\u00e9t \u00fagy, frissen: ropog\u00f3s b\u0151r (amolyan chips-fajta), oml\u00f3s, sz\u00e1jban sz\u00e9tolvad\u00f3s h\u00fas, ami szaftos, leves, b\u00e1tran ut\u00f3grillezhet\u0151... kell enn\u00e9l t\u00f6bb? :) Na j\u00f3, h\u00e1t lehet m\u00e9g enn\u00e9l is t\u00f6bb. Ez is foci vb-re val\u00f3, f\u0151leg ha az ember p\u00e1rja oda se n\u00e9z, mit eszik, csak t\u00e9pi \u00e9s falja az el\u00e9 rakott \u00e9telt. Ja, \u00e9s az\u00e9rt egy fr\u00f6ccs lecs\u00faszik mell\u00e9 - kell bele v\u00f6r\u00f6sbor is, ahhoz m\u00e1r csak sz\u00f3d\u00e1t kell venni! Teh\u00e1t \u00edme, megint egy olyan \u00e9tel, ami miatt elismer\u00e9st lehet bezsebelni a fociszurkol\u00f3kt\u00f3l. :)

T\u00e9pnival\u00f3 s\u00fclt h\u00fas<\/span><\/b><\/span><\/h2>
<\/a><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/i>
kb. 2 kg-nyi oldalborda csontostul-b\u0151r\u00f6st\u00fcl
2 ek sert\u00e9szs\u00edr
3 mar\u00e9k s\u00f3
2 kk frissen \u0151r\u00f6lt bors
1 ek fokhagymagranul\u00e1tum
1 ek bazsalikom
1 ek oregano
1 ek pirospaprika
1,5-2 dl sz\u00e1raz v\u00f6r\u00f6sbor
1 l v\u00edz

1 nagy doboz tejf\u00f6l
1 csomag z\u00f6ldbab
1 csomag kukorica

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/i>
  1. A h\u00fast lemossuk, sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n megkaparjuk, f\u00e9lretessz\u00fck. Kizs\u00edrozunk egy kacsas\u00fct\u0151 t\u00e1lat.<\/li>
  2. A s\u00f3t j\u00f3 alaposan beled\u00f6rg\u00f6lj\u00fck a h\u00fasba el\u00f6l-h\u00e1tul-alul-f\u00f6l\u00fcl. A h\u00fast a b\u0151r\u00e9vel lefele beletessz\u00fck a t\u00e1lba. A t\u00f6bbi f\u0171szerrel megsz\u00f3rjuk a h\u00fast, majd a v\u00f6r\u00f6sbort mell\u00e9-al\u00e1\u00f6ntj\u00fck. Ebben a p\u00e1cban hagyjuk j\u00f3 sok\u00e1ig, azaz 8-10 \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl. Ha eb\u00e9dre szeretn\u00e9nk, akkor \u00e9rdemes el\u0151z\u0151 este elk\u00e9sz\u00edteni ezt a p\u00e1cot.<\/li>
  3. A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 200 fokra. Az ed\u00e9nyt betessz\u00fck, a vizet r\u00e1\u00f6ntj\u00fck, a s\u00fct\u0151t be\u00e1ll\u00edtjuk 180 percre, \u00e9s otthagyjuk. Kb. \u00f3r\u00e1nk\u00e9nt \u00e9rdemes megn\u00e9zni, hogy a v\u00edz nem p\u00e1rolgott-e m\u00e9g el, sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n p\u00f3toljuk.<\/li>
  4. Ha lej\u00e1rt a 180 perc, az ed\u00e9ny tetej\u00e9t levessz\u00fck \u00e9s als\u00f3-fels\u0151 s\u00fct\u00e9ssel m\u00e9g b\u0151 f\u00e9l \u00f3r\u00e1t s\u00fctj\u00fck. Ekkor m\u00e1r musz\u00e1j ott lenn\u00fcnk mellette, meg ne \u00e9gjen. Addig legal\u00e1bb meg tudjuk f\u0151zni a k\u00f6retet: egy l\u00e1basba tesz\u00fcnk vizet; ha forr, megs\u00f3zzuk (z\u00f6lds\u00e9gn\u00e9l kil\u00f3nk\u00e9nt 1 ek s\u00f3t kell sz\u00e1molni) \u00e9s bele\u00f6ntj\u00fck a fagyasztott z\u00f6lds\u00e9geket \u00e9s az \u00fajraforr\u00e1st\u00f3l sz\u00e1m\u00edtott 3-4 perc alatt ropog\u00f3sra f\u0151zz\u00fck.<\/li>
  5. A h\u00fas al\u00f3l kimer\u00fcnk 2-3 ek szaftot, ezt \u00f6sszekeverj\u00fck a tejf\u00f6llel \u00e9s a t\u00e1ny\u00e9rra halmozzuk.<\/li><\/ol>