{"version":"1.0","provider_name":"bopciblog","provider_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu","author_name":"bopci blog","author_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/author\/civisnoegyletfreemail-hu\/","title":"Amibe kellett a kukorica: Z\u00f6lds\u00e9ges-pulyk\u00e1s lasagne bopci konyh\u00e1j\u00e1b\u00f3l","html":"\"Ha minden igaz, l\u00e1ttam ott h\u00e1tul a polcon m\u00e9g egy lapos dobozt a m\u00faltkor, amiben lasagne t\u00e9szta lapult\" - gondolta t\u00f6rt\u00e9net\u00fcnk f\u0151szerepl\u0151je, Anya, majd gondolat\u00e1t tett k\u00f6vette, \u00e9s odalibbent a nagy, \u00f3sdi z\u00f6ld t\u00e1lal\u00f3hoz. R\u00f6vid kutakod\u00e1s ut\u00e1n el\u0151b\u00e1ny\u00e1szta az eml\u00e9kekb\u0151l el\u0151kutatott t\u00e9sztadobozt, ami f\u00e9lig volt m\u00e9g \"t\u00f6mve\" t\u00e9sztalapokkal. A h\u0171t\u0151b\u0151l pedig kiker\u00fclt a dar\u00e1lt pulykamell- \u00e9s combdarabk\u00e1k zacsk\u00f3ja, egy nagy m\u00e9lyt\u00e1ny\u00e9r az asztalra ker\u00fclt, bele a h\u00fas, a f\u0171szerek is mell\u00e9j\u00fck, majd Anya egy kecsesnek egy\u00e1ltal\u00e1n nem mondhat\u00f3 mozdulattal az eg\u00e9szet \u00f6ssze\u00e1ll\u00edtotta, bepakol\u00e1szta a s\u00fct\u0151be, amiben el\u0151tte a pizza s\u00fclt, \u00edgy m\u00e1r enyh\u00e9n olaszos volt a hangulat az Ablakos Ajtaj\u00fa Melenget\u0151ben.<\/span><\/i><\/span>\r\n\r\nIgaz\u00e1b\u00f3l a l\u00e1nyok ugra-bugr\u00e1l\u00e1sa k\u00f6zepette \u00fagy siker\u00fclt elmagyar\u00e1znom, mi is k\u00e9sz\u00fcl, hogy a Garfield<\/i>, Ubul<\/i>, t\u00e9szta,<\/i> sokat eszik<\/i>, \u00e9s egy\u00e9b kulcsszavakat kellett felhaszn\u00e1lnom hozz\u00e1. Nem is keveset. De mivel - szerencs\u00e9re - nem Garfield-f\u00fcgg\u0151k igaz\u00e1n, nem tudt\u00e1k, mi is az az iz\u00e9, amit pakolgat anya a kis zom\u00e1ncos tepsibe. Pannik\u00e1m sejtette, hogy valami finom, paradicsomos-h\u00fasos-sajtos-t\u00e9szt\u00e1s ak\u00e1rmi fog k\u00e9sz\u00fclni, de a konkr\u00e9t dolog m\u00e9g nem \u00e1llt \u00f6ssze a kis buksij\u00e1ban. F\u0151leg, hogy alig v\u00e1rta, hogy a pizza ehet\u0151v\u00e9 h\u0171lj\u00f6n. Nan\u00e1 hogy r\u00e1csaptak egyb\u0151l :) Pedig csak szal\u00e1mis volt... de pizza, \u00e9s itt ez volt a l\u00e9nyeg. :)<\/span>\r\n\r\nNa de most a lasagne receptje:<\/span>\r\n

Z\u00f6lds\u00e9ges<\/span><\/b>-<\/b><\/span>pulyk\u00e1s<\/span><\/b> lasagne <\/b><\/span>bopci<\/span><\/b> konyh\u00e1j\u00e1b\u00f3l<\/b><\/span><\/strong><\/h1>\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/span><\/em>\r\n
    \r\n\t
  • f\u00e9l kg dar\u00e1lt pulykamell- \u00e9s comb<\/span><\/li>\r\n\t
  • f\u00e9l csomag lasagne t\u00e9szta (250 g)<\/span><\/li>\r\n\t
  • 3 db sz\u00e9p nagy paradicsom<\/span><\/li>\r\n\t
  • s\u00f3<\/span><\/li>\r\n\t
  • oregano<\/span><\/li>\r\n\t
  • fokhagyma<\/span><\/li>\r\n\t
  • bazsalikom<\/span><\/li>\r\n\t
  • pirospaprika (por)<\/span><\/li>\r\n\t
  • 1 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/span><\/li>\r\n\t
  • kb. 4 dl s\u0171r\u00edtett paradicsom<\/span><\/li>\r\n\t
  • 2 dl cs\u00edp\u0151s ketchup (m\u00e1rka mindegy, most \u00e9n Tescost haszn\u00e1ltam, olcs\u00f3 \u00e9s pont j\u00f3 az \u00edze ezekhez)<\/span><\/li>\r\n\t
  • 2-3 mar\u00e9knyi mexik\u00f3i z\u00f6lds\u00e9gkever\u00e9k<\/span><\/li>\r\n\t
  • kev\u00e9s olaj<\/span><\/li>\r\n\t
  • 5 dl tej<\/span><\/li>\r\n\t
  • 4 ek liszt<\/span><\/li>\r\n\t
  • 20 dkg sajt reszelve<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/span><\/em>\r\n
      \r\n\t
    1. Egy tepsi alj\u00e1ra \u00f6nt\u00fcnk kev\u00e9s olajat, l\u00e9nyeg\u00e9ben csak ki kell kenni. Erre helyezz\u00fck a lasagne lapokat, szorosan egym\u00e1s mell\u00e9 - ez lesz a hamink alapja. Megkenj\u00fck ketchup \u00e9s paradicsomp\u00fcr\u00e9 kever\u00e9k\u00e9vel.\r\n<\/span><\/li>\r\n\t
    2. Erre ker\u00fcl a f\u0171szerekkel \u00edzes\u00edtett dar\u00e1lth\u00fas, pontosabban: elfelezz\u00fck a h\u00fast, az egyik fel\u00e9t \u00edzes\u00edtj\u00fck oreganoval, bazsalikommal, egy csipet s\u00f3val, fokhagym\u00e1val \u00e9s \u00f6sszekeverj\u00fcn egy f\u00e9l cs\u0151 kukoric\u00e1val (term\u00e9szetesen lefejtett szemekkel, \u00e9s f\u0151vetlen\u00fcl). Ez megy alulra, r\u00e1tesz\u00fcnk egy darab paradicsomot karik\u00e1kra v\u00e1gva.<\/span><\/li>\r\n\t
    3. Azt\u00e1n r\u00e1tessz\u00fck a m\u00e1sodik adag t\u00e9szt\u00e1t (nekem 3 lap ment egy sorba, \u00e9s 9 lap volt a dobozban), szint\u00e9n szorosan egym\u00e1s mell\u00e9, majd ezt is beolajozzuk, r\u00e1 a ketchup+paradicsomp\u00fcr\u00e9 kever\u00e9k\u00e9t, erre tesz\u00fcnk egy fej karik\u00e1kra v\u00e1gott v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1t, paradicsomot, majd a marad\u00e9k h\u00fassal \u00f6sszekevert 2 mar\u00e9knyi z\u00f6lds\u00e9gkever\u00e9ket bef\u0171szerezve szint\u00e9n oregano, s\u00f3, fokhagyma \u00e9s bazsalikom kever\u00e9k\u00e9vel. Tetej\u00e9re tessz\u00fck a marad\u00e9k 3 lapot, majd meg\u00f6nt\u00f6zz\u00fck egy kev\u00e9s olajjal.<\/span><\/li>\r\n\t
    4. Egy ed\u00e9nyben \u00f6sszekever\u00fcnk 4 ek lisztet \u00e9s f\u00e9l liter tejet, ezt \u00f6ntj\u00fck az eg\u00e9sz tetej\u00e9re, azt\u00e1n r\u00e1reszelj\u00fck a 20 dkg sajtot.<\/span><\/li>\r\n\t
    5. A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 180 fokra \u00e9s elkezdj\u00fck s\u00fctni als\u00f3-fels\u0151 s\u00fct\u00e9ssel. Ha a tetej\u00e9n m\u00e1r megszil\u00e1rdult a besamel (tej+liszt), akkor visszavessz\u00fck a h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet 150 fokra \u00e9s csak als\u00f3 s\u00fct\u00e9ssel s\u00fctj\u00fck tov\u00e1bb egy \u00f3r\u00e1t.<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat! :)<\/span>\r\n

      \"IMGP1325\"<\/span><\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2014\/08\/IMGP1325-1-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}