{"version":"1.0","provider_name":"bopciblog","provider_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu","author_name":"bopci blog","author_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/author\/civisnoegyletfreemail-hu\/","title":"A finom vacsi: K\u00f6m\u00e9nyes cs\u00fcl\u00f6k finomf\u0151zel\u00e9kkel","html":"A finomf\u0151zel\u00e9k egy val\u00f3ban finom dolog. F\u0151leg s\u00fclt h\u00fassal. Mivel n\u00e1lunk a cs\u00fcl\u00f6k - Danika \u00edzl\u00e9s\u00e9nek el\u0151t\u00e9rbe helyez\u00e9se miatt - el\u00e9g gyakran szerepel az \"\u00e9tlapon\", most is ez k\u00e9sz\u00fclt, \u00e1m sem bor, sem s\u00f6r nem szerepelt most a hozz\u00e1val\u00f3k k\u00f6zt. :) A k\u00f6m\u00e9nymagt\u00f3l nem kell megijedni! A mostan\u00e1ban oly divatos \"eg\u00e9szs\u00e9ges t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s\" egyik alapeleme, hisz k\u00f6ztudottan sz\u00e9lhajt\u00f3 hat\u00e1s\u00fa, \u00e9s nem kell Espumisanra meg hasonl\u00f3 bogy\u00f3kra k\u00f6lteni a p\u00e9nz\u00fcnket, ha van term\u00e9szetes megold\u00e1s is a puffad\u00e1sra.\r\n

K\u00f6m\u00e9nyes cs\u00fcl\u00f6k finomf\u0151zel\u00e9kkel<\/strong><\/h1>\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/em>\r\n
    \r\n\t
  • egy darab cs\u00fcl\u00f6k eg\u00e9szben, csonttal egy\u00fctt<\/li>\r\n\t
  • f\u0171szerek: s\u00f3, bors, fokhagyma granul\u00e1tum, k\u00f6m\u00e9nymag<\/li>\r\n\t
  • zs\u00edr<\/li>\r\n\t
  • v\u00edz<\/li>\r\n\t
  • 1 kis zacsk\u00f3 (450 g-os) bors\u00f3-r\u00e9pa fagyasztott z\u00f6lds\u00e9gkever\u00e9k<\/li>\r\n\t
  • 1-2 ek vaj vagy margarin<\/li>\r\n\t
  • 2 dl tej<\/li>\r\n\t
  • 2 ek liszt<\/li>\r\n<\/ul>\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em>\r\n
      \r\n\t
    1. A h\u00fast j\u00f3 alaposan megmossuk, a b\u0151rt megkaparjuk, a csont mellett minimum bev\u00e1gjuk, de ha van a k\u00f6zel\u00fcnkben fil\u00e9z\u0151 k\u00e9s vagy olyan f\u00e9rfiember, aki nagyon sz\u00edvesen seg\u00edt nek\u00fcnk, \u00e1tadhatjuk neki a lehet\u0151s\u00e9get, hogy kifil\u00e9zze a h\u00fast.<\/li>\r\n\t
    2. Bef\u0171szerezz\u00fck j\u00f3 alaposan a h\u00fast: kb. egy f\u00e9l mar\u00e9knyi s\u00f3t kell sz\u00e1molni egy kil\u00f3nyi cs\u00fcl\u00f6kh\u00f6z, majd a t\u00f6bbit is hozz\u00e1adjuk. \u00c9n n\u00e9gyzetr\u00e1csosan bevagdostam a h\u00fast, \u00edgy jobban be lehet f\u0171szerezni, \u00e9s t\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l is k\u00f6nnyebb a darabol\u00e1sa.<\/li>\r\n\t
    3. A tepsi alj\u00e1ra tesz\u00fcnk egy ev\u0151kan\u00e1lnyi zs\u00edrt, erre a h\u00fast, majd kb. f\u00e9l liter v\u00edzzel fel\u00f6ntj\u00fck.<\/li>\r\n\t
    4. A s\u00fct\u0151ben 2,5 \u00f3ra alatt 200 fokon (g\u00e1zs\u00fct\u0151: 7-es fokozat) megs\u00fctj\u00fck, legal\u00e1bb egyszer megford\u00edtjuk, hogy mindk\u00e9t oldala megs\u00fclj\u00f6n rendesen.<\/li>\r\n\t
    5. A f\u0151zel\u00e9khez a vajat vagy margarint egy l\u00e1bas alj\u00e1ra tessz\u00fck, erre a z\u00f6lds\u00e9get, \u00e9s megfonnyasztjuk, majd megs\u00f3zzuk, fel\u00f6ntj\u00fck v\u00edzzel. Ha puh\u00e1ra f\u0151tt, egy b\u00f6gr\u00e9ben - \u00e9n abban szoktam :) - a lisztet \u00e9s a tejet csom\u00f3mentesre keverj\u00fck, hozz\u00e1adjunk p\u00e1r ev\u0151kan\u00e1l f\u0151z\u0151vizet, azzal is elkeverj\u00fck \u00e9s \u00f3vatosan, folyamatosan kavarva bele\u00f6ntj\u00fck a z\u00f6lds\u00e9gkever\u00e9kbe. Kb. 5 percig forraljuk, majd t\u00e1laljuk a h\u00fassal egy\u00fctt.<\/li>\r\n<\/ol>\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat! :)\r\n\r\n\"IMGP2643\"<\/a>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2014\/09\/IMGP2639-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}