{"version":"1.0","provider_name":"bopciblog","provider_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu","author_name":"bopci blog","author_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/author\/civisnoegyletfreemail-hu\/","title":"Anyuk\u00e1m sz\u00fclinapi men\u00fcje","html":"Ma lett volna 67 \u00e9ves az \u00e9n anyucik\u00e1m. Felt\u00e9ve, ha egy g\u00e9pj\u00e1rm\u0171vezet\u0151 a visszapillant\u00f3 t\u00fckr\u00f6t nem keveri \u00f6ssze a k\u00e1v\u00e9val. Igaz, hogy a k\u00e1v\u00e9 is visszat\u00fckr\u00f6zi a dolgokat bizonyos fokig, de az\u00e9rt nem \u00fagy kellene elindulni, hogy a k\u00e1v\u00e9s poharat tekintj\u00fck a f\u0151 kuksol\u00e1si t\u00e1rgynak az aut\u00f3ban a t\u00fck\u00f6r helyett. \u00cdgy teh\u00e1t a Temet\u0151ben kellett \"meg\u00fcnnepeln\u00fcnk\" a sz\u00fclinapj\u00e1t. Az ut\u00f3bbi napok id\u0151j\u00e1r\u00e1s\u00e1b\u00f3l kiindulva nem tartottam j\u00f3 dolognak, hogy ott tort\u00e1zzunk - ak\u00e1rmennyire morbid, eszembe jutott -, de a gyerty\u00e1kat\/m\u00e9cseseket megkapta. A 67 db nem f\u00e9rt volna el a s\u00edrk\u00f6v\u00f6n, m\u00e9g k\u00f6rbe-karik\u00e1ba sem, mert a krizant\u00e9m, amit \u00fcltett\u00fcnk Neki tavasszal\/ny\u00e1ron, akkora hatalmas bokorr\u00e1 n\u0151tte ki mag\u00e1t, hogy \u00f6r\u00f6mk\u00f6dt\u00fcnk egy j\u00f3 sort, ahogy megl\u00e1ttuk. Nan\u00e1, hisz mi nagyon szeretj\u00fck az anyuk\u00e1mat is, a nagyik\u00e1mat is, \u0151k meg \u00e9rezhett\u00e9k, hogy szeretettel \u00fcltett\u00fck oda a vir\u00e1gokat. :) Danik\u00e1mnak is tetszett, Katic\u00e1mnak is, Pannicic\u00e1mnak is, \u00e9s ap\u00e1nak is. Igen, siker\u00fclt \u00fagy int\u00e9zni, hogy \u0151 is j\u00f6hetett. Csoda! \u00cdgy h\u00e1t kapott 3 r\u00f3zsasz\u00edn m\u00e9csest meg 2 feh\u00e9ret (3 j\u00e1nyz\u00f3t hagyott itt \u00e9s 2 pasit), meg egy \u00fcvegb\u0151l k\u00e9sz\u00fcltet, mert h\u00e1t az az\u00e9rt sokkal nagyobb, tov\u00e1bb is \u00e9g, nem is tudja olyan k\u00f6nnyen elf\u00fajni a sz\u00e9l, stb. Na meg az helyettes\u00edtette a tort\u00e1t. Katica felk\u00f6sz\u00f6nt\u00f6tte j\u00f3 hangosan a Nagyik\u00e1j\u00e1t: egyszer csak meg\u00e1llt hirtelen, odafordult a s\u00edrhoz, \u00e9s elkezdte mondani: \"Kicsi vagyok, sz\u00e9kre \u00e1llok, onnan egy j\u00f3 nagyot ki\u00e1ltok, hogy mindny\u00e1jan meghallj\u00e1tok: Boldog sz\u00fclet\u00e9snapot k\u00edv\u00e1nok!\" - majd gyorsan hozz\u00e1tette: mikor f\u00fajjuk el a gyerty\u00e1t? Mondtuk neki, hogy a gyerty\u00e1t majd Nagyi f\u00fajja el, mert h\u00e1t az \u0151 sz\u00fclet\u00e9snapja van, nem a mienk. De cser\u00e9be holnap is meg kell n\u00e9zn\u00fcnk, hogy t\u00e9nyleg lej\u00f6tt-e az angyalk\u00e1kt\u00f3l, hogy elf\u00fajhassa a gyerty\u00e1it. :) \u00c9des kicsi t\u00fcnd\u00e9rk\u00e9m &lt;3\r\n\r\nAz anyuk\u00e1m sok dologra megtan\u00edtott. Most konkr\u00e9tan a f\u0171szerek haszn\u00e1lat\u00e1t eml\u00edtem meg, hisz az al\u00e1bbi receptben az\u00e9rt van vagy k\u00e9t f\u00e9le :) Nem mindegy, mit mivel kever\u00fcnk-kavarunk, \u00e9s aj\u00e1nlatos a levest meg a f\u0151\u00e9telt hasonl\u00f3 \u00edzvil\u00e1g\u00fa f\u0171szerekkel k\u00e9sz\u00edteni. Gondoljuk csak el, milyen p\u00e9ld\u00e1ul a tejsz\u00ednes m\u00e1lnakr\u00e9mleves ut\u00e1n p\u00e9ld\u00e1ul egy harcsapaprik\u00e1st enni t\u00far\u00f3s csusz\u00e1val?!\r\n\r\nVissza\u00e9rve az\u00e9rt neki\u00e1lltam anyunak val\u00f3 men\u00fct k\u00e9sz\u00edteni. Hogy milyet? Hiper-szuper-extra di\u00e9t\u00e1sat, allergi\u00e1soknak val\u00f3t, sz\u00e9nhidr\u00e1t-cs\u00f6kkentettet, r\u00e1ad\u00e1sul finomat. Igen, van benne egy minim\u00e1lis cukor, sz\u00e9nhidr\u00e1t, de nem sok! Nem m\u00e9ricsk\u00e9ltem le, eln\u00e9z\u00e9st k\u00e9rek miatta, de nagyon kev\u00e9s benne a fent eml\u00edtett, s\u0151t, m\u00e9g a lakt\u00f3z\u00e9rz\u00e9keny Danik\u00e1mra is gondoltam (\u00e9n ne gondoln\u00e9k R\u00e1?! :D), lakt\u00f3zmentes is lett.\r\n\r\n<strong>Hogy mib\u0151l is \u00e1llt a \"men\u00fc\"?<\/strong>\r\n\r\n<strong>El\u0151\u00e9tel:<\/strong> Kapros-met\u00e9l\u0151hagym\u00e1s t\u00far\u00f3kr\u00e9mes pir\u00edt\u00f3s keny\u00e9r (lakt\u00f3zmentes)\r\n\r\n<strong>F\u0151\u00e9tel:<\/strong> Must\u00e1ros csirkemellfas\u00edrt wokban s\u00fclt citromos-z\u00f6ldf\u0171szeres z\u00f6lds\u00e9gekkel \u00e9s friss vegyes sal\u00e1t\u00e1val\r\n\r\n<strong>Desszert:<\/strong> lett volna, de m\u00e1r nem b\u00edrta a naccsal\u00e1dom, \u00fagyhogy ez nem ker\u00fclt fot\u00f3z\u00e1sra \u00e9s felt\u00e1lal\u00e1sra. Na meg holnapra is kell hagyni valamit ;)\r\n\r\n&nbsp;\r\n<h1 style=\"text-align: center\">Kapros-met\u00e9l\u0151hagym\u00e1s t\u00far\u00f3kr\u00e9mes pir\u00edt\u00f3s keny\u00e9r (lakt\u00f3zmentes)<\/h1>\r\n<em>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/em>\r\n<ul>\r\n\t<li>250 g lakt\u00f3zmentes t\u00far\u00f3<\/li>\r\n\t<li>2 ek lakt\u00f3zmentes nat\u00far joghurt<\/li>\r\n\t<li>csipetnyi s\u00f3<\/li>\r\n\t<li>2-3 csepp friss citroml\u00e9<\/li>\r\n\t<li>1 ek apr\u00edtott kapor<\/li>\r\n\t<li>2 ek met\u00e9l\u0151hagyma<\/li>\r\n\t<li>fejenk\u00e9nt 2 szelet pir\u00edt\u00f3s keny\u00e9r<\/li>\r\n\t<li>k\u00edgy\u00f3uborka, paradicsom, lilahagymakarika d\u00edsz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em>\r\n<ol>\r\n\t<li>A t\u00far\u00f3t a joghurttal, s\u00f3val, citroml\u00e9vel \u00f6sszekeverj\u00fck j\u00f3 alaposan, majd a kaprot \u00e9s a met\u00e9l\u0151hagym\u00e1t belesz\u00f3rjuk. \u00c9n zacsk\u00f3s met\u00e9l\u0151hagym\u00e1t haszn\u00e1ltam most.<\/li>\r\n\t<li>A pir\u00edt\u00f3s szeletekre kenj\u00fck, tesz\u00fcnk r\u00e1 egy-k\u00e9t karika ubork\u00e1t, pici paradicsomot, lilahagym\u00e1t.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<a href=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/eloetel.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-1159\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/eloetel-600x450.jpg\" alt=\"eloetel\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/kostolo.jpg\">\r\n<\/a> <a href=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/salata.jpg\">\r\n<\/a>\r\n<h1 style=\"text-align: center\">Must\u00e1ros csirkemellfas\u00edrt keny\u00e9r \u00e9s t\u00e1rsai n\u00e9lk\u00fcl<\/h1>\r\n<em>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/em>\r\n<ul>\r\n\t<li>80 dkg dar\u00e1lt csirkemellfil\u00e9 (h\u00fasboltokban lehet beszerezni)<\/li>\r\n\t<li>3 ek must\u00e1r (cukormentes\/dijoni)<\/li>\r\n\t<li>2 kis csipet s\u00f3 (mivel a must\u00e1rban is van s\u00f3, vigy\u00e1zni kell a sav\u00e1ra)<\/li>\r\n\t<li>1 csomag met\u00e9l\u0151hagyma<\/li>\r\n\t<li>1 k\u00e9shegynyi dar\u00e1lt cs\u00edp\u0151s paprika (nem Piros Arany, mert abban is sok a s\u00f3)<\/li>\r\n\t<li>1 ek rozsliszt (ennek nagyon alacsony a ch-tartalma)<\/li>\r\n\t<li>1 ek pan\u00edrmorzsa (legjobb, ha sz\u00e9nhidr\u00e1t-szeg\u00e9ny kenyeret megsz\u00e1r\u00edtunk \u00e9s apr\u00f3ra dar\u00e1lunk)<\/li>\r\n\t<li>2 toj\u00e1s<\/li>\r\n\t<li>s\u00fct\u00e9shez olaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em>\r\n<ol>\r\n\t<li>Az eg\u00e9szet \u00f6sszegy\u00farjuk \u00e9s k\u00e9t ev\u0151kan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel kis galusk\u00e1kat szaggatunk bel\u0151le. Forr\u00f3 olajban kis\u00fctj\u00fck.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n&nbsp;\r\n\r\n<img class=\"aligncenter size-large wp-image-1160\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/kostolo-600x450.jpg\" alt=\"kostolo\" width=\"600\" height=\"450\" \/>\r\n<h1 style=\"text-align: center\">Wokban s\u00fclt citromos-z\u00f6ldf\u0171szeres z\u00f6lds\u00e9gek<\/h1>\r\n<em>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/em>\r\n<ul>\r\n\t<li>2 db sz\u00e9p nagy gomba (csiperk\u00e9t haszn\u00e1ltam, kb. 15 dkg volt)<\/li>\r\n\t<li>1 db padlizs\u00e1n<\/li>\r\n\t<li>1 db cukkini<\/li>\r\n\t<li>2 db v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\r\n\t<li>2 db paprika<\/li>\r\n\t<li>3 db paradicsom<\/li>\r\n\t<li>kb. 15 dkg friss fejesk\u00e1poszta<\/li>\r\n\t<li>1 csomag z\u00f6ldf\u0171szeres-citromos grill f\u0171szerkever\u00e9k<\/li>\r\n\t<li>1 ek olaj a s\u00fct\u00e9shez<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em>\r\n<ol>\r\n\t<li>A wokot beolajozzuk, felforr\u00f3s\u00edtjuk.<\/li>\r\n\t<li>Erre \u00f6ntj\u00fck az egyforma m\u00e9ret\u0171re v\u00e1gott z\u00f6lds\u00e9geket (a k\u00e1poszta kiv\u00e9tel\u00e9vel), majd megsz\u00f3rjuk az eg\u00e9sz csomag f\u0171szerkever\u00e9kkel. Na ebben van egy kicsi cukor. Nem sz\u00fcks\u00e9ges a folyad\u00e9k hozz\u00e1ad\u00e1sa, de ha sz\u00fcks\u00e9g\u00e9t \u00e9rezz\u00fck vagy bizonytalanok vagyunk, esetleg kezd\u0151k, akkor kev\u00e9s - kb. 1 dl - vizet hozz\u00e1 lehet adni, amit a v\u00e9g\u00e9re el kell p\u00e1rologtatni.<\/li>\r\n\t<li>Az utols\u00f3 5 percben, amikor m\u00e1r alig van nedvess\u00e9g alatta, hozz\u00e1adjuk a kis kock\u00e1kra v\u00e1gott k\u00e1poszt\u00e1t is. Ez akkor j\u00f3, ha nem megf\u0151ve van, hanem m\u00e9g ropog\u00f3s.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<img class=\"aligncenter size-large wp-image-1162\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/zoldseg-450x600.jpg\" alt=\"zoldseg\" width=\"450\" height=\"600\" \/>\r\n\r\n&nbsp;\r\n<h1 style=\"text-align: center\"><strong>Egyszer\u0171 friss sal\u00e1ta<\/strong><\/h1>\r\n<em>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/em>\r\n<ul>\r\n\t<li>1\/2 fej j\u00e9gsal\u00e1ta<\/li>\r\n\t<li>1 db lilahagyma<\/li>\r\n\t<li>3 db paradicsom<\/li>\r\n\t<li>1\/2 db k\u00edgy\u00f3uborka<\/li>\r\n\t<li>20 dkg trappista sajt (vagy lakt\u00f3zmentes Gouda; mindkett\u0151vel finom)<\/li>\r\n\t<li>1 dl lakt\u00f3zmentes joghurt<\/li>\r\n\t<li>csipetnyi s\u00f3<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em>\r\n<ol>\r\n\t<li>A z\u00f6lds\u00e9geket \u00e9s a sajtot feldaraboljuk: a lilahagym\u00e1t karik\u00e1ra, a t\u00f6bbit kock\u00e1kra. Egy t\u00e1lba tessz\u00fck.<\/li>\r\n\t<li>Nyakon \u00f6ntj\u00fck a s\u00f3zott joghurttal. Persze ha nincs lakt\u00f3z\u00e9rz\u00e9keny a k\u00f6rny\u00e9ken, akinek k\u00e9sz\u00edtj\u00fck, sima, norm\u00e1l, mezei nat\u00far joghurttal is lehet k\u00e9sz\u00edteni. :)<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<img class=\"aligncenter size-large wp-image-1161\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/salata-450x600.jpg\" alt=\"salata\" width=\"450\" height=\"600\" \/>\r\n\r\nLink","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2014\/10\/eloetel-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}