{"version":"1.0","provider_name":"bopciblog","provider_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu","author_name":"bopci blog","author_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/author\/civisnoegyletfreemail-hu\/","title":"Tobz\u00f3d\u00f3s feh\u00e9rcsokis-k\u00f3kuszos torta","html":"<p><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">Tegnap nagyon k\u00e9s\u0151n este sz\u00f3lt apa, hogy ma mi \u00fcnnepelni fogunk, konkr\u00e9tan any\u00f3som most tartja meg a sz\u00fclinapj\u00e1t. Z\u00e1rt boltok mellett - vas\u00e1rnap l\u00e9v\u00e9n, h\u00e1la a politikusainknak - \u00e9s nagyj\u00e1b\u00f3l f\u00e9l nap alatt mit lehet csin\u00e1lni aj\u00e1nd\u00e9kk\u00e9nt? Fot\u00f3s aj\u00e1nd\u00e9khoz kellett volna legal\u00e1bb egy darab, nyitva tart\u00f3 fot\u00f3s labor, hogy kinyomtassuk, a ragaszt\u00f3s aj\u00e1nd\u00e9koknak az\u00e9rt kell egy nap sz\u00e1rad\u00e1s, \u00e9n meg h\u00e9tv\u00e9gente \u00e1ltal\u00e1ban el vagyok havazva a sok mosnival\u00f3val. Teh\u00e1t maradt a torta, mint aj\u00e1nd\u00e9kozhat\u00f3 dolog. Apa elmond\u00e1sa alapj\u00e1n nagyon gyorsan kellett k\u00e9sz\u00fclnie az \u00fcnneps\u00e9gre mam\u00e1nak, ebb\u0151l kifoly\u00f3lag nem voltunk benne biztosak, hogy van torta, \u00e9s f\u0151leg hogy tudnak szerezni - szint\u00e9n vas\u00e1rnap, \u00e9ljen-\u00e9ljen! -, \u00fagyhogy m\u00e9g egy pont a torta k\u00e9sz\u00edt\u00e9snek.<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">Mivel vaj nem volt 30 dkg a h\u0171t\u0151ben, m\u00e1sf\u00e9le kr\u00e9mnek kellett ut\u00e1nan\u00e9znem-ut\u00e1nagondolnom. Tejsz\u00ednes is, vajas is lett, meg f\u0151z\u00f6tt is, laz\u00edtott is, sz\u00f3val minden volt benne, mi szem-sz\u00e1jnak ingere.<\/span><\/p>\r\n<p align=\"center\"><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: xx-large\">Feh\u00e9rcsokis-k\u00f3kuszos torta<\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\"><i>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/i><\/span><\/p>\r\n<p><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\"><span style=\"text-decoration: underline\">T\u00e9szta:<\/span><\/span><\/p>\r\n<ul>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">7 toj\u00e1s<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">7 ek cukor<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">8 ek liszt<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">4,5 dkg olvasztott \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">1 ek rum vagy rumaroma<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\"><span style=\"text-decoration: underline\">Kr\u00e9m:<\/span><\/span><\/p>\r\n<ul>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">2 ek van\u00edli\u00e1s pudingpor<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">4\u00a0ek liszt<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">f\u00e9l liter tej<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">15 dkg feh\u00e9rcsoki<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">\u00a08 dkg k\u00f3kuszreszel\u00e9k<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">200 ml habtejsz\u00edn<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">15 dkg vaj<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">10 dkg porcukor<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\"><span style=\"text-decoration: underline\">Oldal\u00e1ra pisk\u00f3tatekercs:<\/span><\/span><\/p>\r\n<ul>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">6 toj\u00e1s<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">6 ek liszt<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">6 ek cukor<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">1 cs van.cukor<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">kb. 5-6 ek s\u00e1rgabaracklekv\u00e1r<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">3 dkg dar\u00e1lt mandula<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">1 kk mandulaaroma (sz\u00edntelen)<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">\u00a020 dkg krist\u00e1lycukor<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">5 dkg feh\u00e9rcsoki<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">kb. f\u00e9l dl v\u00edz<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">2 ek puha vaj<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\"><i>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/i><\/span><\/p>\r\n<ol>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">A pisk\u00f3tatekercset k\u00e9sz\u00edtj\u00fck el el\u0151sz\u00f6r: sima pisk\u00f3t\u00e1t s\u00fct\u00fcnk, amit s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsiben megs\u00fct\u00fcnk 180 fokon (f\u00e9lid\u0151ben levessz\u00fck a s\u00fct\u00e9si h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet 160 fokra), majd a s\u00fct\u0151b\u0151l kiv\u00e9ve azonnal, m\u00e9g forr\u00f3n feltekerj\u00fck, \u00fagy hagyjuk kih\u0171lni.<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">Am\u00edg s\u00fcl a pisk\u00f3tatekercs, addig elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a torta alapj\u00e1t: egy 24 cm-es tortaform\u00e1t kib\u00e9lel\u00fcnk alul s\u00fct\u0151pap\u00edrral. A toj\u00e1st, cukrot felverj\u00fck, belekeverj\u00fck a lisztet, majd hozz\u00e1csorgatjuk a csokit \u00e9s a rumot. Aki akar, tehet bele nyugodtan s\u00fct\u0151port, hogy biztosan felj\u00f6jj\u00f6n a t\u00e9szta. Ezt is kis\u00fctj\u00fck ugyan\u00fagy, ahogy a pisk\u00f3tatekercset.<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">A pisk\u00f3tatekercset megt\u00f6ltj\u00fck, f\u00e9lretessz\u00fck h\u0171v\u00f6s helyre.<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">A kr\u00e9met elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck:<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">A pudingport \u00e9s a lisztet \u00f6sszekeverj\u00fck a tejjel \u00e9s egy pudingot f\u0151z\u00fcnk bel\u0151le. Nem kell bele k\u00fcl\u00f6n cukor, mert akkor ehetetlen\u00fcl \u00e9des lesz! Vigy\u00e1zzunk, nagyon gyorsan kell kavarni a fakan\u00e1llal a v\u00e9g\u00e9n, hogy ne \u00e9gjen oda. \u00dagy a j\u00f3, ha nagyon t\u00f6m\u00f6r az anyag, \u00e9s egy\u00e1ltal\u00e1n nem foly\u00e9kony! Ha k\u00e9sz, leh\u00fazzuk a t\u0171zr\u0151l \u00e9s hagyjuk kih\u0171lni, id\u0151nk\u00e9nt megkeverve.<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">A vajat a porcukorral habosra keverj\u00fck, hozz\u00e1adjuk a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket \u00e9s az olvasztott feh\u00e9r csokit (\u00e9n mikr\u00f3ban szoktam csin\u00e1lni, kiolvaszt\u00e1sos funkci\u00f3val; kb. 30 mp alatt megvan, csak kell m\u00e9g kavargatni ut\u00e1na). Egy m\u00e1sik ed\u00e9nyben felverj\u00fck a tejsz\u00ednhabot annyira kem\u00e9nyre, hogy fejjel lefele ford\u00edtva a t\u00e1lat, ne essen ki bel\u0151le a hab. Ezt f\u00e9lretessz\u00fck, legk\u00e9s\u0151bb van r\u00e1 sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk.<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">Mostanra kih\u0171lt a pudingunk, amit apr\u00e1nk\u00e9nt hozz\u00e1adunk a vajas-porcukros kever\u00e9khez, majd a tejsz\u00ednhabot nagyon \u00f3vatosan beledolgozzuk.<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">A kerek pisk\u00f3tatort\u00e1t f\u00e9lbe v\u00e1gjuk, megkenj\u00fck 1-2 ek baracklekv\u00e1rral, hogy savany\u00edtsa a kr\u00e9met, mert el\u00e9gg\u00e9 \u00e9des, a kr\u00e9m fel\u00e9vel megt\u00f6ltj\u00fck (kb. 2 cm vastagon), a tetej\u00e9t r\u00e1ford\u00edtjuk, majd azt is v\u00e9gigh\u00fazzuk a marad\u00e9k kr\u00e9mmel. Az oldal\u00e1ra is maradjon! Ott is v\u00e9gig kell enni, \u00e9s kb. 3-4 ek kr\u00e9m maradjon ki a pisk\u00f3tatekercses d\u00edsz\u00edt\u00e9shez!<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">A tort\u00e1t sz\u00e1m\u0171zz\u00fck a h\u0171t\u0151be, a pisk\u00f3tatekercset pedig el\u0151vessz\u00fck, felszeletelj\u00fck ujjnyi vastagra.<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">Egy l\u00e1basba a vizet \u00e9s a krist\u00e1lycukrot belebor\u00edtjuk, al\u00e1gy\u00fajtunk, \u00f6sszemeleg\u00edtj\u00fck. Ahogy elp\u00e1rolgott a v\u00edz, hozz\u00e1adjuk a vajat \u00e9s a feh\u00e9rcsokit, j\u00f3 alaposan \u00f6sszedolgozzuk. Ha s\u00f6t\u00e9tre v\u00e1lt \u00e9s foly\u00e9kony m\u00e9g, akkor a s\u00fct\u0151pap\u00edrra ter\u00edtett, felkarik\u00e1zott pisk\u00f3tatekercs csig\u00e1kra tetsz\u0151leges mint\u00e1kat \"rajzolunk\" vele. \u00c9n ezt egy kan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel oldottam meg. Hagyjuk megh\u0171lni, r\u00e1dermedni az eg\u00e9szet, majd el\u0151vessz\u00fck a tort\u00e1t a h\u0171t\u0151b\u0151l \u00e9s a marad\u00e9k kr\u00e9mmel az oldal\u00e1hoz tapasztjuk a pisk\u00f3ta tekercseket.<\/span><\/li>\r\n<li><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">Visszatessz\u00fck a h\u0171t\u0151be. \u00c9n m\u00e9g a tetej\u00e9re olvasztottam egy kis \u00e9tcsokit - csokib\u00f3l sose el\u00e9g! ;) P\u00e1r \u00f3ra h\u0171l\u00e9s ut\u00e1n v\u00e1ghat\u00f3.\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p align=\"center\"><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/IMGP4109.jpg\"><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-2132\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/IMGP4109-600x402.jpg\" alt=\"IMGP4109\" width=\"600\" height=\"402\" \/><\/span><\/a><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\"><br \/><\/span><\/p>\r\n<p align=\"center\"><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\">\u00a0<br \/><\/span><\/p>\r\n<p align=\"center\"><a href=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/IMGP4092bsm.jpg\"><span style=\"font-family: 'Tekton Pro Ext';font-size: large\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-2128\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/IMGP4092bsm-600x383.jpg\" alt=\"IMGP4092\" width=\"600\" height=\"383\" \/><\/span><\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/IMGP4109-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}