{"version":"1.0","provider_name":"bopciblog","provider_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu","author_name":"bopci blog","author_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/author\/civisnoegyletfreemail-hu\/","title":"Vajas f\u00e1nk","html":"<p>Els\u0151re soknak t\u0171nik a receptben lev\u0151 mennyis\u00e9g, de higgy\u00e9tek el, nem sok az! El fog fogyni, ezt garant\u00e1lom! Viszont sajnos rossz h\u00edrem van a fogy\u00f3k\u00far\u00e1z\u00f3knak: ez minden, csak nem fogy\u00f3k\u00far\u00e1s hami. De az, hogy az \u00e9n rossz ev\u0151 (csak h\u00fast h\u00fassal fogyaszt\u00f3) kicsi fiam k\u00e9t \u00e9s f\u00e9l darabot bet\u00f6m\u00f6tt, majd amikor megk\u00e9rdeztem t\u0151le, hogy finom-e, csak annyit d\u00fcnny\u00f6g\u00f6tt oda teli sz\u00e1jjal, hogy \"oha!\", azt hiszem, egy\u00e9rtelm\u0171v\u00e9 teszi az \u00edz\u00e9re vonatkoz\u00f3 esetleges k\u00e9telked\u00e9st.<\/p>\r\n<p>Amerikais. Cukros. \u00c9des. Vajas. Finom. Abbahagyhatatlan. Tepsis f\u00e1nk.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h1 style=\"text-align: center\">Vajas f\u00e1nk<\/h1>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>70 dkg liszt<\/li>\r\n<li>3,5 dl langyos tej<\/li>\r\n<li>1 dl tejben felfuttatott f\u00e9l csomag friss \u00e9leszt\u0151<\/li>\r\n<li>1 csipet s\u00f3<\/li>\r\n<li>1 citrom reszelt h\u00e9ja<\/li>\r\n<li>375 ml cukor (cuppoltam! :P)<\/li>\r\n<li>2 ek puha vaj<\/li>\r\n<li>van\u00edliaaroma<\/li>\r\n<li>rumaroma<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>M\u00e1zalap:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>30 dkg krist\u00e1lycukor<\/li>\r\n<li>2,5 dl v\u00edz<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>R\u00f3zsasz\u00edn m\u00e1z:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>1\/2 tk rumaroma<\/li>\r\n<li>1\/2 tk puncsaroma<\/li>\r\n<li>1 tk m\u00e1lna sz\u00edn\u0171 \u00e9telsz\u00ednez\u00e9k<\/li>\r\n<li>12 dkg porcukor<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p>Kaka\u00f3s m\u00e1z:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>2 ek kaka\u00f3por<\/li>\r\n<li>10 dkg porcukor<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em><\/p>\r\n<ol>\r\n<li>A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it a keny\u00e9rs\u00fct\u0151 g\u00e9pbe tessz\u00fck, dagaszt\u00f3 (8-as) programon elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck.<\/li>\r\n<li>Ha k\u00e9sz, a f\u00e1nkform\u00e1t kivajazzuk alaposan, \u00e9s a 220 fokos s\u00fct\u0151ben l\u00e9gkever\u00e9ssel kb. 15-20 perc alatt megs\u00fctj\u00fck. K\u00e9zzel kell kb. 2 di\u00f3nyi gomb\u00f3cokat form\u00e1zni, a k\u00f6zep\u00fckbe lyukat nyomni az ujjunkkal, \u00e9s \u00fagy beletenni. Nem kell nagyobb, mert akkor cs\u00fany\u00e1n p\u00fapos \u00e9s f\u00e9loldalt lyukas, form\u00e1tlan \u00e9s kifutott alakzatot kapunk f\u00e1nk helyett.<\/li>\r\n<li>Ebb\u0151l a mennyis\u00e9gb\u0151l 18 db f\u00e1nk lesz. A gyerekeket \u00e9rdemes a s\u00fct\u00e9s idej\u00e9re az udvarra vagy egy\u00e9b, s\u00fct\u0151t\u0151l t\u00e1volabbi helyre sz\u00e1m\u0171zni, mert neh\u00e9z meg\u00e1llniuk a forr\u00f3 f\u00e1nkhoz val\u00f3 hozz\u00e1piszk\u00e1l\u00e1st, \u00e9s az\u00e9rt ez is \u00e9get, m\u00e9g ha nem is olajban van s\u00fctve.<\/li>\r\n<li>A m\u00e1z k\u00f6vetkezik: a 30 dkg cukrot \u00e9s a 2,5 dl vizet \u00f6sszef\u0151zz\u00fck.\u00a0H\u00e1rom fel\u00e9\u00a0vessz\u00fck a k\u00e9sz \u00e9s langyosra h\u0171t\u00f6tt szirupot. Ez lesz az alapja a m\u00e1zunknak. Egy kis t\u00e1lk\u00e1ba tessz\u00fck a sz\u00ednes m\u00e1z hozz\u00e1val\u00f3it - k\u00fcl\u00f6n-k\u00fcl\u00f6n a r\u00f3zsasz\u00ednt \u00e9s a kaka\u00f3sat -, \u00e9s ezzel \u00f3vatosan elkezdj\u00fck fel\u00f6nteni. Kell egy kis gyakorl\u00e1s hozz\u00e1, hogy siker\u00fclj\u00f6n a megfelel\u0151 s\u0171r\u0171s\u00e9get el\u00e9rni, de porcukor hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val jav\u00edthat\u00f3 a dolog, ha t\u00fal l\u00e1gy lett. \u00c9n most feh\u00e9ret nem csin\u00e1ltam, ann\u00e1l annyi a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g, hogy aki akarja, citrom- vagy van\u00edliaarom\u00e1val \u00edzes\u00edtheti, de ugyan\u00fagy a m\u00e1zalapb\u00f3l sz\u0171k dl-enk\u00e9nt kell hozz\u00e1 10 dkg porcukor, \u00e9s ebbe kell belenyomkodni a f\u00e1nkot. D\u00edsz\u00edt\u00e9shez m\u00e1r ott lehetnek a gyerekek nyugodtan - \u00e9lvezni fogj\u00e1k, hogy a sz\u00ednes cukork\u00e1kat r\u00e1sz\u00f3rhatj\u00e1k. \u00c9rdemes egy r\u00e1csra tenni h\u0171lni \u0151ket. Nekem erre a mikr\u00f3 r\u00e1csa t\u00f6k\u00e9letes megold\u00e1s. :)<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/05\/IMGP4272b.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-2277\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/05\/IMGP4272b-600x402.jpg\" alt=\"IMGP4272\" width=\"600\" height=\"402\" \/><\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/05\/IMGP4272b-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}