{"version":"1.0","provider_name":"bopciblog","provider_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu","author_name":"bopci blog","author_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/author\/civisnoegyletfreemail-hu\/","title":"H\u00e1zi chips 200 Ft alatt","html":"<h4>Az \u00fagy kezd\u0151d\u00f6tt, hogy megl\u00e1ttam: d\u00e9lut\u00e1n lesz egy film a tv-ben, amit nem is tudom, h\u00e1ny \u00e9ve akartam m\u00e1r megn\u00e9zni, \u00e9s birtokoz\u00e1s mellett tegnap este sem siker\u00fclt l\u00e1tnom. Ma d\u00e9lut\u00e1n viszont, \u00f3, jeee, leadt\u00e1k \u00fajra. Amell\u00e9 meg valami r\u00e1gcsa duk\u00e1l. Popcornt nem mertem neki\u00e1llni k\u00e9sz\u00edteni - Picim hat\u00e1rozottan val\u00f3di fullad\u00e1st tud produk\u00e1lni, annyira szereti t\u00f6mni befele -, krumpli viszont volt a szatyorban. Meg olaj is. A szeletel\u0151 sem volt t\u00fal messze, el is mosogatva r\u00e1ad\u00e1sul az eg\u00e9sz napos fav\u00e1g\u00e1s-gy\u00fajtogat\u00e1s mellett, \u00fagyhogy eld\u0151lt: chips k\u00e9sz\u00fcl \u00e9s punktum. Mert Jules Verne \u00e9s Brendon Fraser m\u00e1r eleve j\u00f3 p\u00e1ros\u00edt\u00e1s. :)<\/h4>\r\n<p>\u00c1rilag... hmm... saccolom, hogy 200 Ft alatt van, mert az Aldiban pl. 149 Ft a krumpli kil\u00f3ja - \u00e9s ak\u00e1rmennyire \u00faj az a krumpli, nem olyan nagyon sok a v\u00edz, ami ki tud s\u00fclni bel\u0151le, hogy ne \u00e9rje meg otthon elk\u00e9sz\u00edteni a bolti v\u00e1ltozatokhoz k\u00e9pest. Ha eml\u00e9keim nem csalnak, kb. 3000 Ft k\u00f6r\u00fcli a kil\u00f3s \u00e1ra a bolti chipseknek. Na ez a t\u00f6red\u00e9k\u00e9be ker\u00fcl. :)<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h1 style=\"text-align: center\">H\u00e1zi chips<\/h1>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><em>Hozz\u00e1val\u00f3k 5 f\u0151re, akik szeretik a chipset:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>kb. 80 dkg krumpli<\/li>\r\n<li>kb. 5 dl olaj<\/li>\r\n<li>s\u00f3, bors, fokhagyma, paprikapor, \u0151r\u00f6lt sajt, stb., amivel szeretn\u00e9nk f\u0171szerezni ut\u00f3lag<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em><\/p>\r\n<ol>\r\n<li>A krumplikat megh\u00e1mozzuk, nagyon v\u00e9konyra felszeletelj\u00fck (a nagyon v\u00e9kony kb. 2 mm-t jelent; \u00e9n Fackelmann m\u00e1rk\u00e1j\u00fa szeletel\u0151vel rendelkezem, t\u00f6k\u00e9letes!), enyh\u00e9n megs\u00f3zzuk, \u00e9s forr\u00f3 olajban 3 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.<\/li>\r\n<li>A chipseket \u00e9rdemes pap\u00edrt\u00f6rl\u0151re vagy szalv\u00e9t\u00e1ra kiszedni, lecsepegtetni a marad\u00e9k olajat, \u00e9s ut\u00e1na egy nagy t\u00e1lba \u00e1t\u00f6nteni, megsz\u00f3rni s\u00f3val, borssal, stb., amivel akarjuk, \u00e9s \u00f6sszer\u00e1zni, miut\u00e1n egy pap\u00edrt tett\u00fcnk a tetej\u00e9re. Az \u0151r\u00f6lt sajt t\u00e9nyleg \u0151r\u00f6lt sajtot jelent, nem reszeltet. Erre a legalkalmasabbak az el\u0151re lereszelt darabok, amik zacsk\u00f3ban kaphat\u00f3ak, \u00e9s Parmez\u00e1n vagy hasonl\u00f3 n\u00e9vre hallgatnak.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p><strong>Mi a titka?<\/strong><\/p>\r\n<p>1. Hogy megfelel\u0151 h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 legyen az olaj, \u00e9s<\/p>\r\n<p>2. Ne s\u00fcss\u00fck t\u00fal!<\/p>\r\n<p>3. Ne legyen egym\u00e1sba gabalyodva a krumpliszelet!<\/p>\r\n<p>Ez azt jelenti, hogy a meleg olaj nem j\u00f3. Az olaj akkor j\u00f3, ha a krumplit a serpeny\u0151be t\u00e9ve el\u0151sz\u00f6r les\u00fcllyed, majd p\u00e1r m\u00e1sodperc ut\u00e1n felj\u00f6n a felsz\u00ednre, \u00e9s kb. 10 mp m\u00falva elkezd kunkorodni a sz\u00e9le. Ekkor lesz bel\u0151le a klasszikus chips forma.<\/p>\r\n<p>A t\u00fals\u00fct\u00e9s \u00fagy ker\u00fclhet\u0151 el, hogy amikor elkezd aranysz\u00edn\u0171re v\u00e1ltozni a krumpli, \u00e9s kocog\u00f3s lesz, azonnal kivessz\u00fck. De a k\u00f6zepe is kocogjon \u00e1m! :)<\/p>\r\n<p>Ez az egym\u00e1sba gabalyod\u00e1s pedig \u00fagy, hogy ha kb. ujjnyi t\u00e1vols\u00e1gra hagyjuk a serpeny\u0151ben egym\u00e1st\u00f3l a leend\u0151 ropogtatni val\u00f3kat.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/09\/IMG_20150913_134714.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-3281\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/09\/IMG_20150913_134714-600x450.jpg\" alt=\"IMG_20150913_134714\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2015\/09\/IMG_20150913_134714-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}