{"version":"1.0","provider_name":"bopciblog","provider_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu","author_name":"bopci blog","author_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/author\/civisnoegyletfreemail-hu\/","title":"B\u00e9kebeli kemenc\u00e9s \u00e9let\u00e9rz\u00e9s: narancsos-csokis tekercs","html":"<h3>Ez a tekercs hajsz\u00e1lpontosan \u00fagy n\u00e9z ki, mintha egy kemenc\u00e9ben s\u00fclt volna. Na j\u00f3, egy \u00e1rnyalattal halv\u00e1nyabb. Be kell vallanom, fogalmam sincs, hogyan siker\u00fclt, ez\u00e9rt ink\u00e1bb le\u00edrom, hogy mi volt a dolog menete, h\u00e1tha valaki tud felvil\u00e1gos\u00edt\u00e1st adni r\u00f3la. :)<\/h3>\r\n<p>A kelt t\u00e9szt\u00e1k, kal\u00e1csok \u00e1ltal\u00e1ban vas\u00e1rnap ker\u00fcltek n\u00e1lunk az asztalra gyerekkoromban. D\u00e9dmam\u00e1m is, nagyik\u00e1m is t\u00f6k\u00e9letes\u00edtette a kal\u00e1csok, kugl\u00f3fok, tekercsek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9t azalatt a p\u00e1r \u00e9vtized alatt, amikor is \u0151k csin\u00e1lt\u00e1k a csal\u00e1dnak. D\u00e9dpap\u00e1m ugyanis a pisk\u00f3ta alap\u00fa, vagy kevert t\u00e9szt\u00e1kat konkr\u00e9tan semmibe n\u00e9zte. \u0150 \u00fagy nevelkedett, hogy csak a kelt t\u00e9szta a t\u00e9szta, azaz a s\u00fctem\u00e9ny, \u00edgy d\u00e9dmam\u00e1m k\u00e9nytelen volt azt k\u00e9sz\u00edteni. Hajd\u00fas\u00e1gi parasztgyerek volt. :)<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<h1 style=\"text-align: center\">B\u00e9kebeli narancsos-csokis tekercs<\/h1>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><em>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>65 dkg finomliszt<\/li>\r\n<li>3,5 dl langyos tej<\/li>\r\n<li>0,5 dl olvasztott vaj<\/li>\r\n<li>1 csipet s\u00f3<\/li>\r\n<li>10 dkg cukor<\/li>\r\n<li>2 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<\/li>\r\n<li>3,5 dkg friss \u00e9leszt\u0151<\/li>\r\n<li>1 eg\u00e9sz toj\u00e1s<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>T\u00f6ltel\u00e9k:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>1 nagy narancs reszelt h\u00e9ja<\/li>\r\n<li>2 ek kaka\u00f3por<\/li>\r\n<li>6 ek porcukor<\/li>\r\n<li>35 g van\u00edli\u00e1s pudingpor<\/li>\r\n<li>4 dl tej<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em><\/p>\r\n<ol>\r\n<li>A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3ib\u00f3l egy kelt t\u00e9szt\u00e1t dagasztunk, legutolj\u00e1ra a vajat hozz\u00e1adva. Lehet zs\u00edrral is helyettes\u00edteni, csak olvadt legyen, az a l\u00e9nyeg.\u00a0Letakarva 1 \u00f3r\u00e1t hagyjuk kelni. (Aj\u00e1nlatos nagy v\u00e1jlingot el\u0151venni hozz\u00e1.) Am\u00edg kel, elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a pudingporb\u00f3l \u00e9s a tejb\u0151l (a cukor n\u00e9lk\u00fcl) a pudingot, a v\u00e9g\u00e9n belekeverve a narancs h\u00e9j\u00e1t, \u00e9s hagyjuk h\u0171lni.<\/li>\r\n<li>A megkelt t\u00e9szt\u00e1t ujjnyi vastagra ny\u00fajtjuk lisztezett deszk\u00e1n, megkenj\u00fck a van\u00edlia pudinggal, majd megsz\u00f3rjuk kaka\u00f3por \u00e9s porcukor kever\u00e9k\u00e9vel. Feltekerj\u00fck \u00e9s 180 fokos s\u00fct\u0151ben k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. Nem kell megkenni semmivel. Ha b\u00edrjuk, ki lehet v\u00e1rni a teljes megh\u0171l\u00e9s\u00e9t is - nem biztos, hogy fog menni :) -, \u00e9s k\u00e9t-h\u00e1rom ujjnyira szeletelve k\u00edn\u00e1lhat\u00f3 reggelinek. Vagy b\u00e1rminek. T\u00f6k\u00e9letes! :)<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<p><a href=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/eyeemfiltered1456513298365.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-4858\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/eyeemfiltered1456513298365-600x400.jpg\" alt=\"eyeemfiltered1456513298365\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2016\/02\/eyeemfiltered1456513298365-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}