{"version":"1.0","provider_name":"bopciblog","provider_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu","author_name":"bopci blog","author_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/author\/civisnoegyletfreemail-hu\/","title":"Mexik\u00f3i cs\u00edp\u0151s csirkesz\u00e1rnyak","html":"<p>Nan\u00e1, hogy beszabadultam arra az \u00f6t percre a h\u00fasboltba, am\u00edg a Picim sz\u00f6k\u0151kutat n\u00e9zegetett! El\u0151z\u0151 munkanap F\u00e9rj azt akarta, hogy csirkecomb legyen v\u00e9ve - nem volt -, \u00e9s \u0151 majd azt kifil\u00e9zi, feldarabolja, bef\u0171szerezi... fene tudja, mit k\u00f6vet el vele, t\u00e1n m\u00e9g malomker\u00e9k al\u00e1 is rakja, de a v\u00e9g\u00e9re finoms\u00e1g lett volna bel\u0151le.<\/p>\r\n<p>Most viszont m\u00e1r volt. Gyorsnyes\u00e9st alkalmaztak a v\u00e1g\u00f3h\u00eddon, azt mondta a pultos csajszi. :) Mosolyogtunk ott p\u00e1rat.<\/p>\r\n<p>Ott egye meg a fene, hogy nekik is pont a p\u00fcnk\u00f6sdi \u00fcnnepek ut\u00e1ni nap kellett \u00e1rat emelni! Na de ha F\u00e9rjnek csirk\u00e9t \u00edg\u00e9rtem, akkor csirke lesz.<\/p>\r\n<p>Sokf\u00e9le-fajta elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se van a csirk\u00e9nek. Rengeteg f\u0171szer \u00e1ll rendelkez\u00e9sre, \u00e1m \u00e9n m\u00e9gis a klasszikusn\u00e1l maradtam, a <em>gyorsan-besz\u00f3rom-betolom-oszts\u00fcjj\u00e9l!<\/em>-n\u00e9l, ami speciel t\u00f6k\u00e9letes megold\u00e1s id\u0151z\u00edt\u0151s s\u00fct\u00e9sn\u00e9l.<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2016\/05\/IMG_20160517_122545.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-5344\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2016\/05\/IMG_20160517_122545-450x600.jpg\" alt=\"IMG_20160517_122545\" width=\"450\" height=\"600\" \/><\/a><\/p>\r\n<h1 style=\"text-align: center\">\u00a0<\/h1>\r\n<h1 style=\"text-align: center\">Mexik\u00f3i cs\u00edp\u0151s csirkesz\u00e1rnyak<\/h1>\r\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>\u00a02 kg csirkesz\u00e1rny (kb. 20-25 db)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>Trutyi hozz\u00e1val\u00f3k:<\/em><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>2 ek csemege pirospaprika por<\/li>\r\n<li>1 ek t\u00f6rt chilipaprika<\/li>\r\n<li>1 kk cs\u00edp\u0151s pirospaprika por<\/li>\r\n<li>f\u00e9l zacsk\u00f3 fokhagyma granul\u00e1tum<\/li>\r\n<li>2 dl citroml\u00e9<\/li>\r\n<li>2 nagy ev\u0151kan\u00e1l s\u00f3<\/li>\r\n<li>1 ek \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151 (mezei, saj\u00e1tm\u00e1rk\u00e1sgazdas\u00e1gos)<\/li>\r\n<li>1 ek balzsamecet<\/li>\r\n<li>2 dl hideg v\u00edz<\/li>\r\n<li>1 ek kukoricaliszt<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em><\/p>\r\n<p>A csirkesz\u00e1rnyakat letiszt\u00edtjuk, a tollakat, stb. leszedj\u00fck r\u00f3luk \u00e9s egy tepsibe helyezz\u00fck. A trutyi hozz\u00e1val\u00f3it (az \u00f6sszes t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3) csom\u00f3mentesre elkeverj\u00fck \u00e9s bele\u00f6ntj\u00fck a tepsibe, abban alaposan \u00f6sszeforgatjuk a csirk\u00e9vel.<\/p>\r\n<p>200 fokon 150 perc alatt, 120 percig aluf\u00f3li\u00e1val lefedve, majd l\u00e9gkever\u00e9ssel 30 percig, aluf\u00f3lia n\u00e9lk\u00fcl s\u00fctj\u00fck. Vigy\u00e1zat, cs\u00edp!<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2016\/05\/eyeemfiltered1463589048548.jpg\"><img class=\"aligncenter size-large wp-image-5343\" src=\"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2016\/05\/eyeemfiltered1463589048548-600x450.jpg\" alt=\"eyeemfiltered1463589048548\" width=\"600\" height=\"450\" \/><\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/bopci.cafeblog.hu\/files\/2016\/05\/eyeemfiltered1463589048548-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}