1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/Naná, hogy meg kellett csinálni egy nagy-nagy-nagy-naaaaagy tepsinyi meggyes sütit a lekvárfőzés közepette! Mert miért is gondoltam magamban, hogy megúszom a sütikészítést?! :D Igaz, most tényleg csak odateszem-ellenőrzöm-beteszem volt, természetesen Katica segédletével, de még ennyi meggyet se tettem soha egy sütibe! :) Nem, nem a meggyes piskótát, hanem egy ahhoz hasonló finomságot csináltam. Mert a meggylekvár, a meggyes süti és a Katica-féle meggypakolás egy csokorban jár. :) Főleg, hogy kezd romlani a tojás a polcon, annyi van, úgyhogy muszáj felhasználni valahova - a tojást pedig én nem szeretem igazából sehogy sem elfogyasztani. Nem, a piskótát sem szeretem. Csak megcsinálom. <h1 style="text-align: center"><strong>Meggyes süti</strong></h1> [caption id="attachment_167" align="aligncenter" width="600"]<a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2014/07/IMGP9613sm-1.jpg"><img class="size-large wp-image-167" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2014/07/IMGP9613sm-1-600x331.jpg" alt="Meggyes süti" width="600" height="331" /></a> Meggyes süti[/caption] <em>Hozzávalók:</em> <ul> <li>5 tojás</li> <li>7,5 dkg puha vaj</li> <li>4 dkg reszelt tejcsoki</li> <li>6 ek cukor</li> <li>7 ek liszt</li> <li>1 kk szódabikarbóna</li> <li>sok meggy (nagyjából 60 dkg kimagozva)</li> </ul> <em>Elkészítés:</em> <ol> <li>A sütőt előmelegítjük 200 fokra.</li> <li>A tojást a puha vajjal és a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejcsokit és a szódabikarbónát, újra elkavarjuk.</li> <li>A lisztet beledolgozzuk, hagyjuk állni 10 percig, hogy a szódabikarbóna a liszttel megtegye a hatását (valami boszorkányos folyamat van ilyenkor, nem tudom pontosan, mi, nem vagyok kémikus, de elkezd habosodni.)</li> <li>Egy nagy tepsit kivajazunk-kilisztezünk, beletesszük a tésztát, elhúzogatjuk minden irányba, hogy vékonyan, de mindenhova jusson.</li> <li>A meggyet szétterítjük rajta, majd a forró sütőbe tesszük 35 percre, légkeverésre állítva a sütőt és tűpróbáig sütjük.</li> </ol> Mint minden meggyes sütihez, ehhez is lehetne írni, hogy porcukorral tálaljuk, de én nem vagyok édes szájú - finoman szólva nem -, úgyhogy én nem szoktam porcukrozni a sütiket. Jó étvágyat!  rich