1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/Kriszti barátnőm azt mondta rá, hogy jó lesz ez így rudisan :) Akkor maradunk túró rudisnak, bár köze nincs az alapanyagnak a túró rudihoz - a boltihoz legalábbis semmi. Csak az íze olyan. Vagyis annál egy kicsit finomabb. Ez csak azért készült, mert későn jutott eszembe, hogy már mindegy, kisütöm-e vagy sem, mert pizzát kellene csinálni. Azon legalább van hús. Azt a nagyon pár szem paradicsomot ami volt, felhasználtam szintén. De a sütit muszáj volt kisütni. Még így, mazsola nélkül is.   <h1 style="text-align: center"><strong>Túró rudis csiga</strong></h1> <em>Hozzávalók:</em> <ul> <li>4 dl tej</li> <li>65 dkg liszt</li> <li>2 maroknyi zsír</li> <li>csipetnyi só</li> <li>10 dkg cukor</li> <li>2 cs vaníliás cukor</li> <li>fél csomag friss élesztő</li> <li>50 dkg túró</li> <li>3 evőkanál cukor</li> <li>fél dl tej</li> <li>2 ek rumaroma</li> <li>2 ek vaníliaaroma</li> <li>1 ek citromlé</li> <li>2 nagy marék gríz</li> </ul> <em>Elkészítés:</em> <ol> <li>A tészta hozzávalóit (a túróig ami fel van írva) a kenyérsütőbe tesszük és elindítjuk a 8-as programot. (kelesztőprogram)</li> <li>A túrókrémhez az összes hozzávalót összekeverjük, turmixoljuk.</li> <li>Lisztezett deszkán 3-4 mm magas téglalapra nyújtjuk a tésztát, majd megszórjuk a grízzel, erre óvatosan rátesszük a túrós tölteléket, feltekerjük az egészet.</li> <li>Nagyon éles késsel óvatos húzással felszeleteljük ujjnyi vastagra a csigaoszlopot, így egy nagyon lágy, folyós anyaggal töltött csigaszeletet kapunk. Igen, alá kell nyúlni rendesen, és nehéz lesz beletenni a sütőpapírral bélelt tepsibe.</li> <li>A sütőt 50 fokra előmelegítjük és ott kelesztjük kb. duplájára a tésztát, majd felvesszük légkeveréssel 175 fokra és világos barnára sütjük.</li> </ol> Azért zsír van benne, hogy napok múlva is fogyasztható legyen. Tojás direkt nincs benne, nem felejtettem ki. <a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2014/07/IMGP9851sm-1.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-261" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2014/07/IMGP9851sm-1-600x401.jpg" alt="IMGP9851" width="600" height="401" /></a>  richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2014/07/IMGP9851sm-1-150x150.jpg150150