1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/<p>Hogy miért ez a furcsa cím? Mert nem vagyok benne biztos. :) A múltkor a TV-ben láttunk egy főzőműsort, és ott rizottót készítettek. Kiderült, hogy mi tulajdonképpen - amikor én főzöm a pocakbavalót - rizottót szoktunk enni nagy általánosságban. Mert enyhén szólva nem szeretjük a "főtt" rizst, ami ugye kemény, fővetlen, ám ebből kifolyólag pergős is rendesen. Menza-rizsként is szokták hívni. :) Na innentől már szerintem mindenki tudja, miről beszélek. :)</p> <p>Tehát ez a hami még véletlenül sem lesz ilyen. :) Az apropóját az adta, hogy tegnapról megmaradt egy kicsit több, mint fél darabka csirkemellfilé a pizzákról, egy egész szem gomba - és ezekkel azért nem sok mindent tud az ember mást kezdeni, minthogy felhasználja őket. A kukoricát meg a borsót imádjuk, így az is került bele. No de elő a farbával! ;) Jöhet a recept! :)</p> <h1 style="text-align: center">Rizottó bopci módra</h1> <p><em>Hozzávalók 4 főre:</em></p> <ul> <li>kicsit több, mint egy fél csirkemellfilé</li> <li>1 db szép nagy gomba (csiperke)</li> <li>kb. 5-6 dkg füstölt szalonna</li> <li>25-25 dkg fagyasztott kukorica és zöldborsó</li> <li>4 marék rizs</li> <li>só, bors, fokhagyma, metélőhagyma</li> <li>olaj</li> </ul> <p><em>Elkészítés:</em></p> <ol> <li>Egy edényben (lábas, serpenyő, stb.) olajat melegítünk. Nem sokat, kb. 2-3 evőkanálnyit. Erre kerül először a kis kockákra vágott füstölt szalonna, majd a szintén kicsi kockákra vágott (nem, nem szeleteltem) gomba, és lepirítjuk, aztán hozzáadjuk a csirkemellfilét - szintén kis kockákra vágva.</li> <li>Megsózzuk, borsozzuk, fokhagymázzuk. Hozzáadjuk a megmosott rizst, a kukoricát, a zöldborsót, felöntjük kb. 6-8 dl hideg vízzel, és fedő alatt puhára főzzük.</li> </ol> <p><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2014/12/IMG_20141228_175212.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1510" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2014/12/IMG_20141228_175212-600x450.jpg" alt="IMG_20141228_175212" width="600" height="450" /></a></p>richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2014/12/IMG_20141228_175212-150x150.jpg150150