1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/<p>Annyira sok fajta túró-, illetve sajttorta létezik az interneten, hogy gyakorlatilag lehetetlen kiválasztani azt az egyet, ami nekünk biztos, hogy sikerülni fog. Nos, én kutattam, kerestem, és kotyvasztottam a végére. Mert amit láttam, mindbe először ki kellett keverni 6-8 darab tojássárgáját cukorral, majd legalább ugyanennyi felvert tojásfehérjét óvatosan belekeverni a végére. Az a helyzet, hogy három egész darab, közben a fejemen ugráló gyerkőc mellett ez nagyjából lehetetlen, hogy óvatosan keverjünk valamit valamihez, így hát más megoldás fele néztem. Meg hát sajnáltam is ilyen sok tojást bele. Lehet kövezni nyugodtan :)</p> <p>Az én változatom tehát kevesebb tojással, több liszttel, kicsit bopcisan van készítve. De finom. Nem kicsit, hanem nagyon. (Jelenleg nem vagyok benne biztos, hogy barátnőméknek meg tudok-e menteni egy-két szeletet holnapra...)</p> <h1 style="text-align: center">Sült torta gazdaságosan</h1> <p><em>Hozzávalók:</em></p> <ul> <li>3 egész tojás</li> <li>20 dkg kristálycukor</li> <li>5 ek búzafinomliszt</li> <li>25 dkg túró (most laktózmentes volt a hűtőmben, így abból készült)</li> <li>22 dkg friss sajt (Lidl-ből vett, kilós, vödrösből)</li> <li>késhegynyi szódabikarbóna</li> <li>1 kis doboz (250 ml) habtejszín</li> <li>1 ek vaníliakivonat</li> <li>1 ek citromaroma</li> </ul> <p>A tetejére:</p> <ul> <li>10 dkg kristálycukor</li> <li>1 ek kókuszreszelék</li> </ul> <p><em>Elkészítés:</em></p> <ol> <li>A tojásokat a cukorral elkeverjük. (Éljen a tálas gép! :)) Hozzáadjuk a sajtot, a túrót, a tejszínt, a vaníliát, a citromaromát és a szódabikarbónát, azzal is simára keverjük.</li> <li>Egy szilikon tortafomába öntjük és 220 fokon kb. 35-40 percig sütjük alsó sütéssel. Kicsit rezgős marad a sütő kikapcsolása után is, de nem kell megijedni, mert meg fog szilárdulni.</li> <li>Én a tetejére egy kávédarálóban ledaráltam a kristálycukrot a kókuszreszelékkel. Nem rontotta el! ;)</li> </ol> <p>Jó étvágyat! :)</p> <p><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150211_183428.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-1722" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150211_183428-600x450.jpg" alt="IMG_20150211_183428" width="600" height="450" /></a></p>richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2015/02/IMG_20150211_183428-150x150.jpg150150