1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/<h4><em>Eredetileg cézár salátát akartam csinálni, ám nem volt kedvem elrontani azt az élményt, amire készülök a lányaimnak meglepi gyanánt: a szünet első napján elviszem őket salátázni - persze ha túlélem a vezetést. :) Ha viszont most cézár salátát csinálok nekik, nem lesz újdonság az, amit esznek.</em></h4> <p>A csípősség egyértelmű volt, hogy kell, mert a pirított csirkéhez ki akartam próbálni az Aldis chiliszószt. A csípősebbiket vettem meg ráadásul. Hogy mennyire csíp, az csak a két pofára - bocsánat! :) - töméskor derült ki. Egy biztos: a maradék megfázást is eltünteti.</p> <p>A csípősség a chilitől van, a csizmásság pedig az olaszos fűszerezés miatt. :)</p> <h1 style="text-align: center">Csípős csizmás saláta</h1> <p><em>Hozzávalók:</em></p> <ul> <li>fél fej jégsaláta</li> <li>fél db kígyóuborka</li> <li>3 db szép nagy fürtös paradicsom</li> <li>25 dkg füredi trappista sajt</li> <li>2 egész csirkemellfilé</li> <li>1,5 ek chiliszósz</li> <li>2 nagy csipet só</li> <li>fűszerek: 2 ek pizza fűszerkeverék (sómentes változat), 1 ek ételízesítő</li> <li>3 ek 100%-os citromlé</li> <li>2+3 ek olíva olaj</li> <li>3 db kifli</li> </ul> <p><em>Elkészítés:</em></p> <ol> <li>3 ek olíva olajon megpirítjuk az előzőleg csíkokra vágott, chiliszósszal átforgatott csirkemellfilét. Nem kell rá víz, éppen eleget fog kiengedni magából ahhoz, hogy enyhén megpárolódjon.</li> <li>A saláta hozzávalóit felkockázzuk. Az uborkát és a paradicsomot nagyjából egyformára, a jégsalátát kicsit nagyobbra, a sajtot kb. 2x2 cm-es kockákra. Megszórjuk a fűszerkeverékkel és az ételízesítővel, majd öntünk rá 2 ek olíva olajat és 3 ek citromlevet, összeforgatjuk.</li> <li>A húst kiszedjük, egy tálra tesszük. A serpenyőbe teszünk kevéske napraforgó olajat (nincs benne a hozzávalókban), és az ujjnyi karikákra vágott kifliket megpirítjuk benne. Nem kell előtte kimosni a serpenyőt, hisz a húsról lejött pörc és chiliszósz fogja ízesíteni a kiflikarikákat.</li> <li>Az egészet egy tányérra halmozzuk: a salátát körbetesszük, mint egy fészek, és ebbe ültetjük bele a csirkemellet. A szélére kerülhetnek a kiflikarikák.</li> </ol> <p style="text-align: center"><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2015/06/IMGP4530b.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2640" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2015/06/IMGP4530b-600x402.jpg" alt="IMGP4530" width="600" height="402" /></a></p>richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2015/06/IMGP4530b-150x150.jpg150150