1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/<h3>Van nekem egy barátnőm - igazából nagyon kevés barátnőm van, de ők igazi barátnők <3 -, aki két dolgot imád: a csokit és a kókuszt. A múltkor derült ki számomra, mennyire: a boltban a polcról a kókuszos Bocicsokit emelte le a polcról. Neki szól elsődlegesen a recept. ;)</h3> Meg persze azoknak, akik szintén imádják a csoki&kókusz párosítást, de hó végén nincs annyira vastag a pénztárcájuk, hogy fejenként 1-2 db sütit meg tudjanak engedni maguknak. Az enyém sem ilyen. <a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2015/07/IMG_20150630_155003.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2821" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2015/07/IMG_20150630_155003-600x450.jpg" alt="IMG_20150630_155003" width="600" height="450" /></a> <h1 style="text-align: center">Csokis-kókuszos párna</h1> <em>Hozzávalók:</em> <ul> <li>70 dkg liszt</li> <li>3 dl zsíros tej</li> <li>kb. 3 ek puha margarin</li> <li>csipetnyi só</li> <li>5 ek cukor</li> <li>26 g friss élesztő</li> <li>1 cs vaníliás cukor</li> <li>1 tojás</li> </ul> Töltelék: <ul> <li>6 dl tej</li> <li>1 cs csokis pudingpor</li> <li>2 ek vaníliás pudingpor</li> <li>3 ek kristálycukor</li> <li>3 marék kókuszreszelék</li> </ul> Tetejére: <ul> <li>1 cs vaníliás cukor</li> <li>1 tojás</li> </ul> <em>Elkészítés:</em> <ol> <li>A tészta hozzávalóit a kenyérsütő gép 8-as programján (dagasztó-kelesztő program) elkészítjük.</li> <li>Közben a tejet, a pudingporokat és a cukrot összefőzzük, akár mikróban is lehet; én ott szoktam, nekem leég a tűzhelyen, bárhogy is csinálom. Nem megyek el mellőle, folyamatosan kavargatom - ez a tűzhely rájöttem: nem alkalmas a pudingfőzésre, sem a tejes dolgok elkészítésére -, és mégis leragad, leég. Szóval kb. 8 perc alatt meg lehet főzni ezt a mennyiséget a mikróban, 2 perc után fél percenként átkavarva.</li> <li>Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, tenyérnyi téglalapra vágjuk. Mindegyik téglalapra teszünk egy jó evőkanálnyit az előre elkészített, lehűlt pudingból a középső-alsó harmadára, és megszórjuk mindegyik adagot kókuszreszelékkel. Két oldalról behajtjuk (jobbról-balról), majd alulról felfele elkezdjük felhajtani; így mintegy "párnát" készítünk belőle.</li> <li>Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, egymás mellé bő egy ujjnyira a kis párnákat, a hajtás érintkezését lefele téve, a tetejüket megszurkáljuk villával, megkenjük a vaníliás cukor&tojás keverékével. 175 fokon alsó sütéssel készre sütjük.</li> </ol> <p style="text-align: center"><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2015/06/IMG_20150630_164134.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2817" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2015/06/IMG_20150630_164134-450x600.jpg" alt="IMG_20150630_164134" width="450" height="600" /></a></p>richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2015/06/IMG_20150630_164134-150x150.jpg150150