1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/<p>Egy újabb csiga recept következik. Ez ugyan - legalábbis a régi, alaprecept - a '40-es évekből van, de én reformáltam. Mint mindent. :)</p> <p>Megkérdeztem ugyan a gyerekeket, hogy mi legyen: bejgli forma vagy csiga, és ők a csigára szavaztak, úgyhogy még véletlenül sem a karácsonyhoz kötődő a recept.</p> <h1 style="text-align: center">Csipkebogyós-csokis csiga</h1> <p><em>Hozzávalók:</em></p> <p><em>Tészta:</em></p> <ul> <li>kb. fél liter tej</li> <li>75-80 dkg liszt</li> <li>1 tojás sárgája</li> <li>2 marék cukor</li> <li>fél csomag friss élesztő</li> <li>1 kk só</li> <li>4-5 ek citromlé</li> </ul> <p><em>Töltelék:</em></p> <ul> <li>10 dkg étcsoki</li> <li>3-4 ek csipkebogyó lekvár</li> <li>2 ek porcukor</li> <li>1 kk fahéj</li> <li>késhegynyi őrölt szegfűszeg</li> </ul> <p><em>Elkészítés:</em></p> <ol> <li>A tészta hozzávalóiból egy édes kelt tésztát csinálunk, duplájára kelesztjük.</li> <li>Lisztezett deszkán kinyújtjuk centinyi vastagra, megkenjük lekvárral, megszórjuk a porcukor-fahéj-szegfűszeg keverékkel, és meghintjük apróra vágott csokival.</li> <li>Kétujjnyi csigákra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon megsütjük.</li> </ol> <p style="text-align: center"><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2015/12/IMGP6716-1.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-4029" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2015/12/IMGP6716-1-600x402.jpg" alt="IMGP6716-1" width="600" height="402" /></a></p>richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2015/12/IMGP6716-1-150x150.jpg150150