1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/<h3>Ez a süti az előző nap megnyalintott eperbor miatt készült. (A facebookon követők tudják, miről van szó. Khmm, érdemes engem követni a facebookon. :) ) De a gyümölcsös süti alapból olyan "snassz"nak tűnt, így hát került bele egy kis ez meg az, a végére pedig egy nagyon finom süti kerekedett belőle.</h3> <p>Bögrés, így rá merem fogni, hogy könnyű elkészíteni, a macerázás pedig nagyon megéri. :)</p> <p>A következő párbeszéd zajlott le köztünk apával, miközben ő nézelődött a laptopon, én pedig kavargattam, öntögettem, aztán meglátta, hogy mit potyogtatok a tésztára:</p> <blockquote> <p><em>- Fele adaggal szokták csinálni a kakaós részt. Nem lesz így jó. Vigyázz, ne kavard össze nagyon! Minek teszed azt bele? El fogod rontani!</em><br /><em>- Hidd el, hogy jó lesz így, elég erősen édes ez a tészta, muszáj valamivel savanyítani.</em></p> <p>Kisülés után:</p> <p>- <em>Mondtam, hogy nem lesz jó! Elrontottad! Kár volt beletenni azt a sok savanyú sz*rt!<br />- Akkor nem eszel belőle többet és kész.</em></p> <p>Kis idő múlva, amikor már kihűlt:</p> <p><em>- Tényleg jó, hogy beletetted a savanyút. Anélkül bolond édes lenne! - </em>10 perc múlva:<em> - Hát, anya, túl jól sikerült ez a süti, nem lehet abbahagyni </em>(az evését)<em>. Legközelebb rontsd el valamivel!</em></p> <p>No comment... :)</p> </blockquote> <p>Tehát ilyen párbeszédek közepette nem hagytam fel a sütigyártással. Én, a makacs, konok, hisztis, aki mindig mindent elront. :)</p> <p>Az alapötlet tényleg csak annyi volt, hogy legyen benne erdei gyümölcs. Majd eszembe jutott, hogy előzőleg csak a tepsi feléig volt ez a tészta, hát most legyen már magasabb, ne csak egy vékony izé, amit felszeletelünk, hatfele lehet hajtogatni, annyira vékony és puha, majd beburkoljuk (a szánkba) és kalap-kabát! Ezért ment bele kakaó is, rum is... és mit mondjak, nem rontotta el.</p> <p>Meg merem kockáztatni, hogy ez olcsóbb fajta, mint a múltkori. :) Ez olajos ugyanis, nem vajas, nem margarinos, és nem kell megégetni magunkat a zsiradék olvasztásával.</p> <p>De ennyi bevezető után jöjjön a recept! :)</p> <p>1 bögre = 250 ml</p> [caption id="attachment_4266" align="aligncenter" width="600"]<img class="wp-image-4266 size-large" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/01/eyeemfiltered1453650523697-600x450.jpg" alt="eyeemfiltered1453650523697" width="600" height="450" /> Ilyen volt felvágáskor. Óvatosan fel lehet fedezni a tetején a gyümölcsöket, de tényleg csak elvétve. :) A háttérben az a lila izé a méricskélőm lenne, meg a liszt, amit használtam hozzá.[/caption] <p> </p> <h1 style="text-align: center">Csíkos-bogyós bögrés süti</h1> <p><em>Hozzávalók:</em></p> <p><span style="text-decoration: underline"><em>fehér tészta:</em></span></p> <ul> <li>fél bögre olaj</li> <li>2 tojás</li> <li>fél bögre kristálycukor</li> <li>1 csipet só</li> <li>fél bögre citromos joghurt</li> <li>1 ek vanília aroma (Dr Oetker)</li> <li>3/4 bögre búzafinomliszt</li> <li>fél bögre rétesliszt</li> <li>fél csomag sütőpor</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline"><em>barna tésztához:</em></span></p> <ul> <li>fél bögre olaj</li> <li>2 tojás</li> <li>fél bögre kristálycukor</li> <li>1 csipet só</li> <li>fél bögre zsíros tej</li> <li>1 ek rum aroma (Dr Oetker)</li> <li>fél bögre búzafinomliszt</li> <li>fél bögre rétesliszt</li> <li>2 púpozott ek kakaópor (22-24%-os)</li> <li>fél csomag sütőpor</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline"><em>tetejére:</em></span></p> <ul> <li>2 maréknyi fagyasztott erdei gyümölcs keverék (nem, nem olvasztottam ki, fagyosan szórtam rá)</li> </ul> <p><em>Elkészítés:</em></p> <p>Először a fehér tésztát készítjük el: egész egyszerűen összekavarjuk csomómentesre a hozzávalókat, és egy teflonos tepsibe öntjük. (Kicsi, magas pereműbe.) Következőleg - ugyanabban a tálban is lehet - a kakaós tésztát készítjük el, és csíkozva, össze-vissza ráöntjük a fehér tésztára. A tetejére szórjuk a gyümölcsöket, és 175 fokon kb. 35 perc alatt alsó sütéssel megsütjük. </p> <p>Tűpróba szükséges!</p> <p> </p> <p><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/01/eyeemfiltered1453645139174.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-4265" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/01/eyeemfiltered1453645139174-600x450.jpg" alt="eyeemfiltered1453645139174" width="600" height="450" /></a></p> <p><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/01/eyeemfiltered1453656475151.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-4267" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/01/eyeemfiltered1453656475151-600x338.jpg" alt="eyeemfiltered1453656475151" width="600" height="338" /></a></p> <p> </p>richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2016/01/eyeemfiltered1453656475151-150x150.jpg150150