1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/<p><span style="font-family: Cambria;font-size: large">Miért ne kerülhetne a fokhagyma a kiflibe? ;) Jó, jó, utána azért nem kell csókolózni, ha nem bírjátok a fokhagymát ;) (Ebbe a csoportba speciel én nem tartozom bele, mert semmi bajom vele, és imádom is. Megfázásos időszakban pedig pont jól jön.)</span></p> <p><span style="font-family: Cambria;font-size: large">A tésztáról annyit, hogy kézzel érdemes készíteni, meg bele kell szánni azt a 2x20 percet, amibe az elkészítése kerül, de megéri. Kivételesen nem lesz pontos adat a hozzávalókról, mert "érzésre" van készítve a tészta. Nem bántam meg. :)</span></p> <p align="center"><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/02/eyeemfiltered1455626954461.jpg"><span style="font-family: Cambria;font-size: large"><img class="aligncenter size-large wp-image-4782" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/02/eyeemfiltered1455626954461-600x400.jpg" alt="eyeemfiltered1455626954461" width="600" height="400" /></span></a></p> <p align="center"><span style="font-family: Cambria;font-size: large"> </span></p> <h1 style="text-align: center"><span style="font-family: Cambria;font-size: xx-large">Sajtos-fokhagymás kifli</span></h1> <p style="text-align: center"><span style="font-family: Cambria;font-size: large"> </span></p> <ol> <li><span style="font-family: Cambria;font-size: large">Előveszünk egy nagy tálat. Beleöntünk kb. 35-40 dkg lisztet, megsózzuk, összekavarjuk. (Nem rakjuk el a lisztet, mert ha kell még hozzá, nyugodtan lehet önteni bele.)</span></li> <li><span style="font-family: Cambria;font-size: large">A közepébe kis fészket készítünk, ebbe megy a kb. 1,5-2 dl langyos vízben felfuttatott fél csomag friss élesztő, és összedolgozzuk csipkedve. Apránként hozzákeverjük a lisztet, belegyúrunk egy tojást, kb. 1 ek fokhagyma krémet (</span><a href="http://hungary.in.ua/459-home_default/czifra-01.jpg" target="_blank"><span style="font-family: Cambria;font-size: large">ilyet<span class="Apple-converted-space"> </span></span></a><span style="font-family: Cambria;font-size: large">használtam), a kb. fél dl joghurtot, és addig gyúrjuk-dagasztjuk, amíg egy lágy, kalácshoz hasonló tésztát nem kapunk. Ekkor kettőt löttyintünk az olajos flakonból (nagyjából egy evőkanálnyi lesz), és ezzel el fogjuk tudni választani az edény falától a tésztánkat. Letakarjuk, szobahőmérsékleten duplájára kelesztjük.</span></li> <li><span style="font-family: Cambria;font-size: large">Ha megkelt, kerekre és vékonyra (kb. 2-3 mm) kinyújtjuk, 8 fele vágjuk, megkenjük kevés fokhagymakrémmel, megszórjuk reszelt sajttal (az egészre kb. 20 dkg ment nekem), és kintről befele feltekerjük.</span></li> <li><span style="font-family: Cambria;font-size: large">Sütőpapíros tepsiben letakarva kb. fél-egy órát kelesztjük. Hólyagos felszínű lesz ekkorra. A tetejét megkenjük pici sóval elkevert langyos vízzel, és a sütőben 160 fokon világos aranyszínűre sütjük.</span></li> <li><span style="font-family: Cambria;font-size: large">A teteje ropogni fog, belül pedig puha lesz. Nagyon könnyű, szinte lebeg a tésztája.</span></li> </ol> <p align="center"><span style="font-family: Cambria;font-size: large"> </span></p> <p align="center"><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/02/eyeemfiltered1455573079273.jpg"><span style="font-family: Cambria;font-size: large"><img class="aligncenter size-large wp-image-4780" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/02/eyeemfiltered1455573079273-600x450.jpg" alt="eyeemfiltered1455573079273" width="600" height="450" /></span></a><span style="font-family: Cambria;font-size: large"><br /> </span><span style="font-family: Cambria;font-size: medium"><i>Na igen, mint ahogy látszik is, egymáshoz sültek az enyémek :)</i></span></p>richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2016/02/eyeemfiltered1455573079273-150x150.jpg150150