1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/<p>Eredetileg ki akartam próbálni az újonnan vett pogácsaszaggatót, de ez sem úgy sikerült, mint ahogy előre elterveztem.</p> <p>Úgy voltam vele, hogy könnyebb és olcsóbb nasival felpakolva menni a vásárba, mint ha ott kellene megvenni 3-400 Ft-ért egy darabot - ráadásul 5-en vagyunk; kész rablás! <a href="https://bopci.cafeblog.hu/2015/04/20/holyagos-puha-es-ropogos-langos-fillerekert-barmikor-bogresen/">A lángost is inkább megsütjük itthon</a>, mintsem kiadjunk érte 4-500 Ft-ot. Per darab ez is.</p> <p>Aláírom, ebben gigászi mennyiségű a sajt - ha rábukkanunk valahol akciósan, nem olyan vészes a hozzávalók ára -, a vaj sem olcsó, de megéri!</p> <p> </p> <h1 style="text-align: center">Zebracsík</h1> <p><em>Hozzávalók:</em></p> <ul> <li>6 evőkanál zsíros tejföl (kb. 30 dkg)</li> <li>25 dkg Rama margarin</li> <li>55-60 dkg liszt (BL-55)</li> <li>1 ek só</li> <li>fél csomag friss élesztő</li> <li>1 tojás</li> </ul> <p><em>Töltelék:</em></p> <ul> <li>40 dkg reszelt sajt</li> <li>10 dkg olvasztott vaj</li> </ul> <p><em>Tetejére:</em></p> <ul> <li>1 tojás</li> </ul> <p><em>Elkészítés:</em></p> <ol> <li>Egy sima, szimpla, ám nagyon-nagyon lágy pogácsatésztát gyúrunk. Keleszteni betesszük a hűtőbe. Lehetőleg egy éjszakán át kell pihentetni, de kb. 8 óra muszáj hozzá, hogy tökéletesen egybeálljon.</li> <li>Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk.</li> <li>Megkenjük olvasztott vajjal, megszórjuk kb. 15 dkg reszelt sajttal.</li> <li>Félbe hajtjuk, lenyújtjuk. Újra megkenjük, megszórjuk 10 dkg reszelt sajttal. Félbe hajtjuk, lenyújtjuk. Aztán újra megkenjük-leszórjuk. Most megkenjük tojással és úgy szórjuk meg reszelt sajttal.</li> <li>Hosszanti irányba bevágjuk, kétujjnyi csíkokra felvágjuk, és egyszer önmagába visszatekerjük. Az egészet megkenjük a tojás maradékával; azt a részt is, ahol a sajtcsíkok vannak. Ez fogja adni a zebracsíkot.</li> <li>Sütőpapíros lemezen/tepsin 160 fokon légkeveréssel megsütjük.</li> </ol> <p><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/05/eyeemfiltered1462710585353.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-5308" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/05/eyeemfiltered1462710585353-450x600.jpg" alt="eyeemfiltered1462710585353" width="450" height="600" /></a></p>richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2016/05/eyeemfiltered1462710585353-150x150.jpg150150