1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/<h3>Amikor befőzés közben kell főzni, és kábé a hátad közepére sem kívánod a főzőcskét, mert odakint árnyékban harminckét fok van, neked meg a gőzben kell kornyadoznod, de a lurkók éhesek, Férjről nem is beszélve... nos, akkor érdemes ehhez a recepthez nyúlni. Mert kábé szinte semmi nem kell hozzá.</h3> <h3>Feltéve, hogy éppen lecsót raksz el (<a href="https://bopci.cafeblog.hu/2016/09/03/brutal-suru-hazi-lecso-elteve/">hogy hogyan? Így!</a>) és van pár darab szebb paprikád, valamint a mélyhűtőben (részünkről ládában) ott árválkodik pár tízkilónyi kolbász.</h3> <p> </p> <h1 style="text-align: center">Töltött paprika bopci módra</h1> <p> </p> <p><em>Hozzávalók:</em></p> <ul> <li><em>9-10 db kemény húsú paprika</em></li> <li><em>kb. 1 kg sütni való kolbász</em></li> <li><em>3 dl rizs - szárazon mérve</em></li> <li><em>1 szál füstölt szárazkolbász</em></li> <li><em>kb. 30-40 dkg füstöltszalonna</em></li> <li><em>1 fej vöröshagyma</em></li> <li><em>1 kg friss paradicsom, vagy 1 üveg 27-30 ref. %-os paradicsompüré</em></li> <li><em>só</em></li> </ul> <p><em>Elkészítés:</em></p> <ol> <li>A paprikákat megmossuk, a belsejüket besózzuk, félre tesszük.</li> <li>A kolbászból kinyomjuk a húst és a rizzsel jól összekeverjük.</li> <li>A paprikákból kiöntjük a vizet, és ezzel a rizses-húsos töltelékkel kb. félig töltjük. A tetejére teszünk egy-egy vékony szelet vöröshagymát.</li> <li>Egy lábasba tesszük a paprikákat, mellétesszük a füstölt szalonnát, füstölt szárazkolbászt, felöntjük vízzel, hogy teljesen ellepje a paprikákat. Hozzáadunk egy evőkanál sót. Először magas lángon forraljuk, majd ha felforrt, lentebb vesszük.</li> <li>Közben a paradicsomot felkockázzuk, és amikor levesszük a lángot a paprika alatt, hozzáöntjük a paradicsomot, ill. a paradicsompürét. Fedő alatt kb. 30 perc alatt készre főzzük.</li> </ol> <p><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/08/IMG_20160829_002120.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6828" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/08/IMG_20160829_002120-600x450.jpg" alt="IMG_20160829_002120" width="600" height="450" /></a></p> <p> </p> <p> </p>richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2016/08/IMG_20160829_002120-150x150.jpg150150