1.0bopcibloghttps://bopci.cafeblog.hubopci bloghttps://bopci.cafeblog.hu/author/civisnoegyletfreemail-hu/<p>A pizza közismerten tudjuk, milyen színű tésztából van. Egy halvány vajszínűből ugyebár, ami sütés közben sötétedik - és ha elbénázzuk, akkor egészen fekete is tud lenni; na meg füstös is. Hát ez bizony nem olyan. Ez a szín egyáltalán nem szokványos, pedig természetes alapanyagokból készült. Sem temperát, se zsírkrétát, sem más, mesterséges színezőszert nem használtam.</p> <p>A lányaim szentül meg vannak róla győződve, hogy ez bizony "rágógumi"-pizza! :D Pedig mindössze a kongó pénztárca vezérelt: maradék-felhasználással készült.</p> <p> </p> <p><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/09/eyeemfiltered1473965717484.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6885" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/09/eyeemfiltered1473965717484-600x337.jpg" alt="eyeemfiltered1473965717484" width="600" height="337" /></a></p> <p> </p> <p> </p> <h1 style="text-align: center">Brutál pink pizza</h1> <p> </p> <p><em>Hozzávalók</em>:</p> <ul> <li>fél db főtt cékla reszelve</li> <li>1 kk só</li> <li>40 dkg liszt</li> <li>0,5 dl olaj</li> <li>1 cs szárított élesztő</li> <li>2 dl céklafőzővíz</li> </ul> <p><em>Tetejére</em>:</p> <ul> <li>3 szál sült kolbász</li> <li>1 fej hagyma</li> <li>brutál <span style="line-height: 1.5">szósz</span></li> <li>1 paradicsom</li> <li>reszelt sajt</li> <li>maréknyi kukorica</li> </ul> <p> </p> <p><em>Elkészítés</em>:</p> <ol> <li>Feltesszük a meghámozott céklát főni sós, köménymagos vízben. Ha megfőtt (kb. 20-25 perc), a levéből kiveszünk 2 dl-t és abból kezdjük el készíteni a pizzatésztát. A kihűlt, félbevágott céklát lereszeljük nagylyukú reszelőn és hozzáadjuk a tésztához.</li> <li>Fél óráig kelesztjük letakarva.</li> <li>Egy pizzatepsibe húzgáljuk a tésztát, megkenjük a brutál szósszal (175 g tejföl, 1 ek tej, amiben 1 kk erős darált paprikát elkeverünk, 1 ek fokhagymagranulátum, 1 kk kapor, csipet só), majd a feltéteket rátesszük és 200 fokon készre sütjük.</li> </ol> <p>Igen, ez tényleg rózsaszín pizza! :)</p> <p><a href="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/09/IMG_20160916_173801.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6884" src="https://bopci.cafeblog.hu/files/2016/09/IMG_20160916_173801-600x450.jpg" alt="IMG_20160916_173801" width="600" height="450" /></a></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://bopci.cafeblog.hu/files/2016/09/IMG_20160916_173801-150x150.jpg150150