A szénhidrát-bevitelt általában minimálisra szoktuk csökkenteni nyáron. Félig-meddig tudatos a dolog, hisz azért nem szeretünk nehéz ételeket enni, mert meleg van, nem akarjuk a szervezetünket tovább fűteni. Nyaranta ritkán készül töltött káposzta, pacalpörkölt, csülökpörkölt tésztával – egyszerűen érezzük önmagunkon, hogy valahogy ennyire sok energiára nem vágyik egyetlen porcikánk sem. Viszont a folyadékbevitel fontos dolog. Akár… Tovább »
Szénhidrát-szegény szezonális bio előétel: A kukoricás cukkinileves
A szénhidrát-bevitelt általában minimálisra szoktuk csökkenteni nyáron. Félig-meddig tudatos a dolog, hisz azért nem szeretünk nehéz ételeket enni, mert meleg van, nem akarjuk a szervezetünket tovább fűteni. Nyaranta ritkán készül töltött káposzta, pacalpörkölt, csülökpörkölt tésztával – egyszerűen érezzük önmagunkon, hogy valahogy ennyire sok energiára nem vágyik egyetlen porcikánk sem. Viszont a folyadékbevitel fontos dolog. Akár… Tovább »

Nekiálltunk kerítést csinálni. Mert valahogy le kell választani az udvar beültetett részét a többitől – apa el akarja engedni Waczakot; én nem -, mert a staff erőteljesen kaparhatnékkal rendelkezik a palánták körül. A kerítés oszlopainak lepakolása pedig azért elég komoly erőtartalék bevetésével bír. Még úgy is, hogy nem fém, 3 méter hosszú és nem is…
Ugyan rengeteg és még egy féle-fajta elkészítése létezik az akácszörpnek (is), de én maradtam a bio gondolkodásmódomnál, hogy inkább hűtőben tartom, nem pakolom tele tartósítószerekkel, ha már permetszer nélküli helyről származik a virágzat.Az úgy történt, hogy apa elment virágot venni az ovis anyák napi&ballagós műsorra meg tejcsiért a bocikhoz, és bemerészkedett rövidnadrágban a csalán közé, hogy…
Mivel be kell vinni kifújt tojást az oviba (fejenként kettő kell, de gyerekekkel hogy lehet megállni “csak két tojás” kifújásakor?), az össze-vissza kijött tojásokra ki kellett találnom valamit. A piskótához ugye azért nem rossz, ha aránylag egyben van a tojás, és általában külön verjük fel a fehérjét meg a sárgáját. Na pont ez nem működik…
Történetesen megelégeltem, hogy a lányok csak mondták a magukét, hogy ők éhesek. Naná, hisz nem kapnak éjjel-nappal fagyit, chipset, ropit, bolti kekszet, hanem főtt étellel kell jóllakniuk. Szegények! 😀 Mivel az édesség kötelező nálunk minden nap, a hűtőben pedig ott volt a bocitej (papa hozta), a tejbegríz meg már “olyan uncsiiii”, így arra jutottam, hogy…