bopciblog

Férj szerint feledhető ízélmény volt… Szerintünk nem. Nekünk ízlett. Bár Férj nem is szokott “mentes” termékeket enni, ezért nincs hozzászokva, hogy “fűrészpor” ízű az ennivaló… Mivel egyetlen gramm búzafinomlisztet sem tartalmazott, kénytelen volt ilyennek lenni. A többi lisztnek más az állaga.   GM pizza magyarosan, bögrésen   Hozzávalók: 3 bögre kukoricaliszt 2 bögre rizsliszt 1… Tovább »

Ha egyre jobban érezhető, hogy a búzaliszt minden, de nem kellő dolog a szervezetemnek, akkor muszáj egyre inkább a bio és “mentes” részleg fele kacsingatni a boltokban. A túrófánk Férj egyik kedvence, én sem vetem meg, ám úgy, hogy gluténmentes legyen, bármilyen túrós étel, még nem próbáltam. Na de most…! 🙂 A laktózmentesség mondhatni alap… Tovább »

A pikk-pakk kavart meggyes azért pikk-pakk kavart meggyes, mert pikk-pakk megkavarni, a meggyet is pikk-pakk idő rádobálni (tök jó, pont szezonja van!), és határozottan, igen gyorsan tud megsülni a sütőben. Ja, és nagyon gyorsan lehet újabb adagot összedobni. A legalapvetőbb hozzávaló – és a legszükségesebb – a joghurtos doboz. Enélkül sajnos esélytelen ugyanilyet elkészíteni. Ellenben van… Tovább »

Aki kellően figyelt az előző sütinél (ennél itt, ni!), az észrevehette, hogy a leírásban több alapanyag szerepelt, mint a süti receptjében. Megvolt az oka: nem akartam túlmákozni a kiflit. Helyette rákívántam a meggyes-mákosra. Mert ez mindenféle krém nélkül is finom, piszkosmód egyszerű elkészíteni, és nagyjából pont annyi idő alatt fogy el, mint amennyi idő a… Tovább »

Ez a muffinka úgy indult, hogy az egyik követőm rámírt, hogy hol vannak a sütijeim, mert hiányolja. Hát jó, egye fene – ugyan még ki sem pihentük a sütihegyek elpuszítását az esküvőnk óta -, de kutyultam egyet gyorsan-hirtelen. Kényeztető és gyógyító egyben 🙂 Hogy miért? Mert előző nap vettem egy naaaaagy, 300 g-os Milka csokit,… Tovább »

Egy pofonegyszerű, ám különlegesen finom receptet hoztam. Igen, megint a muffin. Vagy cupcake inkább – bár ez nincs vastagon bevonva cukros vajkrémből készült habbal.   Fő ízvilágát a maracuja és a csokipuding édessége adja, amit a joghurt és a citromlé ellensúlyozza finoman, ezt pedig kiegészíti a vaj tejszínes íze. Mindezt olyan tökéletesen sikerült ötvöznöm, hogy… Tovább »

Ez egy nagyon furcsa és érdekes süti lett. Sós karamellről már hallottunk, ugyebár. Na de sós csokiról?! Idáig én sem, ne aggódjatok 🙂 De kaptunk Nőnapra két ilyen táblát, hát muszáj volt valamit kreálni belőle – csak úgy, natúrban nem volt túl finom, vagyis nekem nem jött be, hogy a só ott ropog a fogam… Tovább »

Ez egy amolyan “össze kéne dobni valamit” sütinek indult. Miközben kelt a tésztája, apa bejelentette, hogy J.-t áthívta délutánra-estére, ezért valami finomat dobjak már össze lehetőleg. Lehető volt. Meg hajtogatott. És túl gyorsan elfogyós.   Sós, bögrés csavart Hozzávalók: 2,5 bögre liszt 1 bögre tej 1 csipet só 1 tojás 1 kk cukor fél csomag… Tovább »

Előre bocsátom, hogy nem ezt akartam készíteni. Eszem ágában sem volt. De ha már kinyitottam a hűtőt, és az orrom elé került ez a doboz, ami Pilos Friss sajt névvel volt ellátva (pedig fehél, nem pilos), hát hozzágyúrtam. Apa azt mondta, nehogy azt mondjam, hogy ez nassolni való, mert nem édes. Hát pedig ez szerintem… Tovább »

Ez egy alap recept, amit különböző módon fogok variálni a jövőben. Eldöntöttem. Mert finom, pofonegyszerű elkészíteni, és mérleg sem kell hozzá. (Morcos tudok lenni, amikor a Picim jön segíteni sütni, mert amíg én elfordulok egy evőkanálért, ő nagyon ügyesen el tudja nyomkodni a mérleg gombjait. Ezzel csak akkor van baj, amikor nem nulláról indulva mérek,… Tovább »