bopciblog

A vadulás az egyik hozzávalóban rejlik. Nem, nem vadrizs van benne. 🙂 A vadulás egy különleges fűszer eredménye, amit borókabogyónak hívnak, és nagyon-nagyon különleges ízt ad az ételeknek. Nem használtam még, de most kipróbáltam, és azt hiszem, fogom még használni a továbbiakban is – főleg, hogy a zacskóból pár szem hiányzik mindössze. Ha valaki különleges… Tovább »

A hipercsirke név onnan ered, hogy hipergyorsan készen van, teljesen kezdő konyhatündérek is el tudják készíteni, és nem kell hozzá sok könyörgés, hogy aki elé odatesszük, meg is egye. Röviden. 🙂 Na meg úgyis régen volt már alfabétás recept, hát ez egy olyan. 🙂 Mert hátha van, aki  a most tanulgatja a konyhatündérkedés fortélyát. 😉… Tovább »

Sok ember szerint csak pár forintot ér egy kiscsirke. Viszont ha egy háromgyerekes, nagyon lelkis anyuka a sajátjaként vigyáz rájuk, amíg tojásban vannak, és sürgősségi császárral születik meg belőle kettő is, akkor már más a helyzet. Hogy miért mondom ezt? Íme a történet. Tegnap apa megértette, miért mondom, hogy de spriccolni kellett volna a tojásokat folyamatosan…. Tovább »

Az elfoglalt csirke azért elfoglalt, mert a csirkével ellentétben Dedóvó Házirobot – alias én – az, aki annyira el van foglalva, hogy nincs ideje például előfőzni-bepanírozni vagy fűszerezni-sütni, állandóan figyelni, stb., ergo annyira nem volt most időm semmire, hogy szó szerint összedobtam és alágyújtottam. Ehhez persze szükség van egy kuktára, ami azért manapság majdnem minden… Tovább »

Többen kértetek karácsonyi menüre ötleteket. Íme, ez is egy olyan, különleges és mégsem drága. Ráadásul az összes hozzávalója akciós a legnagyobb hipermarketben most. Igen, elismerem: nem klasszikus karácsonyi menübe illő a tányéron szereplő étek, ám elég különleges ahhoz, hogy ráfoghassuk: ünnepi. Mert mi is jellemzi a karácsonyi készülődést? Almaillat, sütemény, zsírszag, élesztőszag, előreláthatólag hatalmas súlyfelesleg felszedése… Tovább »

Ugye mindenki látta a Valami Amerika 2-t, ahol elhangzik az eredeti mondat: “Lesz habzsi-dőzsi, tejben-vajban, fűvel-fával.”? 😉 Aki nem látta, nézze meg, mert én akkorát kacagtam rajta, hogy ihaj! Nos, ennek a mondatnak az alapján készült el ez a hó elejére való tésztaétel, hisz ahhoz képest drága dolgok vannak benne, ahogy az ember áll karácsony… Tovább »

Apa ugyebár ma bement dolgozni. Hiába mondtam, hogy ne menjen. Aztán háromnegyed 12-kor felhívott, hogy gyorsan kapjam össze a konyhát, mert egy picikét többen leszünk délután és este. Nadeszuper. Éppen ott tartottam, hogy a wokba pakoltam a csirkemellkockákat. Így hát maradt a többi csirkemell feldarabolása is, és azt is hozzáraktam a wokban levő társaihoz. (Meg… Tovább »

Mint nagyon sok család, mi is elindultunk négyen (három Prüntyőke és egy Dedóvó Házirobot) boltolni. Mivel a többi bolt ilyenkor elég rendesen sötétleni szokott – fogalmazzunk így -, maradt az Aldi. Mert onnan ugyebár nagyon ügyesen, okosan és szentimentálisan kirakták a zsebre dolgozó védendő áááálampógárokat. Na jó, igazából előtte azért meglestem az akciós újságokat, és… Tovább »

Mint már itt is olvashattátok, tegnap este egy kutyával bővült a családunk, egy kölyökkutyával, így újabb “gyerek” költözött hozzánk. Nekem pedig az amúgy sem sok időm még kevesebbre szűkült – főleg kajakészítés szempontjából. Apapocak viszont korgott, így muszáj volt egy hiperszuper-rá-nem-érős vacsorát összedobni. Lehetőleg úgy, hogy hús mellett csont is legyen a vacsorában (a kutyákra… Tovább »

Rakott krumpli új fajta módon? Csirkével, kolbász és tojás nélkül? Paradicsommal? Újkrumpliból? Nálam ne lenne ilyen össze-visszaság? 🙂 Tehát adott egy csirkemell, amit fel kell használni, a zsáknyi krumplit és fél zsáknyi hagymát pedig jobb lenne koptatni. Igazából egy jó paprikás csirkéhez kevés, a krumplipüré hagymával túl egyszerű lenne, a csavaros krumplivágó otthon maradt, ennivalót… Tovább »