bopciblog

Ki emlékszik rá, hogy a jómúltkor megvettem egy almapürével telepakolt üveget? 😉 Na? Megvan? Hát most eljött az ideje, hogy fel is használjam! Tegnap emlegettem, hogy sütőtök, és úgy használom fel, ahogy még eddig máshol nem láttam, hát most eljött az idő. Igen, bizony, mindkettő van benne. De emellett puha és bögrés is a süti. Bár… Tovább »

Igazából nem tudom, ténylegesen hívható-e “fánk”-nak az alábbi finomság, hisz nem fánk alakú, és az olajban sütött túrógombóchoz szerintem több köze van, mint a fánkhoz, de ha apa azt mondta, hogy ez túrófánk, akkor túrófánk és kész. 🙂 Áfonyás-lime-os túrófánk Hozzávalók: 500 g tehéntúró 6 ek kristálycukor 2 tojás szétválasztva 1 cs vaníliás cukor 4… Tovább »

Apa óvatoskodás nélkül megjegyezte, hogy ő csak a pillekönnyű fánkot szereti, nem ezt a csokis-cukrost, amit adtam nekik, miközben szándékosan kishíján levágta a főnök az egyik srác ujját (és még neki állt fentebb), apa pedig überhiperszuper rendes volt, mert vitte a Kenézybe. Mai magyar vállalkozó. Előkaptam hát az emlékeimből, milyen is volt, amikor az én drága… Tovább »

Tudom, hogy meleg van még mindig, és hülye vagyok miatta, de fánkra vágytam. Narancsos-barackos fánkra. Nem a zsírban tocsogóra, hanem a tepsisre. Ami finom, gyorsan elkészül, lekvárral isteni, és tökéletes a mostanra pattanásig feszült idegrendszerem lenyugtatására. A gyerekekre rátört az a két hónapos “idegesítsük fel egyszerre mindhárman anyát, hátha agybajt kap, az olyan muris lenne!”… Tovább »

Pár napja ugyebár sikeresen elkészítettem azt a bizonyos fánkot, ami cukormázas, cukorgyöngyös, rendkívül hizlal, ám kíméletlenül eteti magát, annyira finom. (Ezt itt.) Már akkor is feljött, hogy a pici fiam pöttyösödött tőle, mert volt benne tej, nem is kevés. Na most nekiálltam, és egy érdekes módon oldottam meg a tejmentességet. Nagyon más lett a tésztája,… Tovább »

Elsőre soknak tűnik a receptben levő mennyiség, de higgyétek el, nem sok az! El fog fogyni, ezt garantálom! Viszont sajnos rossz hírem van a fogyókúrázóknak: ez minden, csak nem fogyókúrás hami. De az, hogy az én rossz evő (csak húst hússal fogyasztó) kicsi fiam két és fél darabot betömött, majd amikor megkérdeztem tőle, hogy finom-e,… Tovább »

Az úgy volt, hogy Panninak meg volt ígérve a fánk, és most már ott egye meg a fene, nem pici fánk sütő tepsire vadászunk, hanem na bumm, ott a nagyobbik fánk készítő tepsi, és ámen, lesz akkor akkora fánk, mert ha a Pannipocak fánkot szeretne, akkor anya megcsinálja neki a fánkot – inkább, minthogy PocakPannánk… Tovább »