Amikor befőzés közben kell főzni, és kábé a hátad közepére sem kívánod a főzőcskét, mert odakint árnyékban harminckét fok van, neked meg a gőzben kell kornyadoznod, de a lurkók éhesek, Férjről nem is beszélve… nos, akkor érdemes ehhez a recepthez nyúlni. Mert kábé szinte semmi nem kell hozzá. Feltéve, hogy éppen lecsót raksz el (hogy… Tovább »
Töltött paprika bopci módra
Amikor befőzés közben kell főzni, és kábé a hátad közepére sem kívánod a főzőcskét, mert odakint árnyékban harminckét fok van, neked meg a gőzben kell kornyadoznod, de a lurkók éhesek, Férjről nem is beszélve… nos, akkor érdemes ehhez a recepthez nyúlni. Mert kábé szinte semmi nem kell hozzá. Feltéve, hogy éppen lecsót raksz el (hogy… Tovább »
Telente az igazán magyaros ízeket kedvelők nagyon sokat szoktak költeni egy-egy üveg lecsóra, mert kábé aranyáron mérik őket a boltokban. Most van a szezonja, mi eddig ötvennégy üvegnyit raktunk el, úgyhogy meg is mutatom, hogyan működik a dolog. Elárulhatom: egy üveg előállítási költsége, az üveget is beleszámolva, ha mindent veszünk hozzá: 221 Ft-ra jön ki. Viszont ebben… 
Hétvégén birtokbuli volt, hatalmas adag marhapörkölttel. A hűtőbe nekünk is került belőle – és mivel ma nem olyan volt a menü, mint amit szeretnek a gyermekeim, elővettem, hogy majd valamit csinálok belőle. Tudtam, hogy eldugva láttam még egy doboz babkonzervet, a babgulyás pedig azon ritka ennivalók közé tartozik, amik a “nem szeretem a húst!”-hisztivel… 
Amikor kénytelen-kelletlen muszáj mélyhűtőt üríteni, akkor igen érdekes dolgokat lehet ám összedobni. Az egyik főzőműsorban láttam egy picit hasonlót, ott a sötét bőrű hölgy – valami Nyguya vagy hasonlónak hívták – csinálta azt, hogy kihámozta a kolbászt a bélből és azzal kezdett valamit tovább. Én ezzel az eljárással készítettem a húsos makarónit, amiből megmaradt, ugyanazt… 
A következő párbeszéd zajlott le Férjjel: – Fiúknak nem kell tojás a cégnél? – Hát, neeem… vagy várj csak, Janinak kéne. Mert mennyi van? – Inkább az a kérdés: harminc, hatvan, kilencven vagy százhúsz tojást kér? Dugig vagyunk, nem tudom hova pakolni őket. Így hát kénytelen voltam piskótát sütni. A krémezést nem szeretem, utálom, gyűlölöm,… 
Ha több, mint valószínű, mindenféle vizsgálódás nélkül, hogy a glutén tartalmú ételekkel gondom van, akkor próbaképpen időnként rászabadulok a közeli boltok gluténmentes termékeire. Hát, most is ez történt. Meg vettem csirkemellet is, a cukkinit is fel kellett használnom, és amilyen lökött tyúk vagyok, kísérletezni is módfelett szeretek. Megszületett hát egy laktózmentes, gluténmentes, és azt… 
Ha már július 10., akkor a foci EB döntője. Vita nincs, a férfiak nagy része a tévé előtt fog kuksolni, szurkolni, ordítani, hol sörrel, hol fröccsel, de inni fog. Ha pedig iszik, akkor kell valami, amiben fel tud szívódni az alkohol – hogy legalább azt a 90 percet kibírják. Hoztam 5 olyan nasit, amihez –… 
A pikk-pakk kavart meggyes azért pikk-pakk kavart meggyes, mert pikk-pakk megkavarni, a meggyet is pikk-pakk idő rádobálni (tök jó, pont szezonja van!), és határozottan, igen gyorsan tud megsülni a sütőben. Ja, és nagyon gyorsan lehet újabb adagot összedobni. A legalapvetőbb hozzávaló – és a legszükségesebb – a joghurtos doboz. Enélkül sajnos esélytelen ugyanilyet elkészíteni. Ellenben van… 
A reggeli kifli egy olyan dolog, ami mondhatni kötelező eleme egy családnak. Főleg, ha aránylag nagy mennyiségű tagja van – mi speciel öten vagyunk, Mom With Five-ék konkrétan heten -, és minden anyukának előbb-utóbb fejtörést okoz, hogy mégis mi kerüljön az asztalra. Időnként mindenkit utolér, hogy elfelejtett elmenni előző este a boltba kenyérért, kifliért, és… 
Ha az eperből sikerül olyat venni, ami megtartja sütés után is nemcsak az ízét, hanem az illatát – tehát nem vízzel és műtrágyával felfújt példány -, az már önmagában arra sarkallja a Dedóvó Házirobot fajta nőket, hogy valami finomságot készítsenek a sarjaknak. A sarjak pedig nem csak az epret szeretik, hanem a csokit, azaz a… 