bopciblog

Nem csalás, nem ámítás, ez bizony kőkeményen ennyibe kerül! Sőt, van rajta hús, tejtermék, és zöldség is! Lehetetlen? Kizárt? Olvasd el és utána ítélkezz! 🙂 http://bopci.hu/receptek/360-ft-os-36-perces-pizza/  ... Tovább »

A pizza közismerten tudjuk, milyen színű tésztából van. Egy halvány vajszínűből ugyebár, ami sütés közben sötétedik – és ha elbénázzuk, akkor egészen fekete is tud lenni; na meg füstös is. Hát ez bizony nem olyan. Ez a szín egyáltalán nem szokványos, pedig természetes alapanyagokból készült. Sem temperát, se zsírkrétát, sem más, mesterséges színezőszert nem használtam…. Tovább »

Férj szerint feledhető ízélmény volt… Szerintünk nem. Nekünk ízlett. Bár Férj nem is szokott “mentes” termékeket enni, ezért nincs hozzászokva, hogy “fűrészpor” ízű az ennivaló… Mivel egyetlen gramm búzafinomlisztet sem tartalmazott, kénytelen volt ilyennek lenni. A többi lisztnek más az állaga.   GM pizza magyarosan, bögrésen   Hozzávalók: 3 bögre kukoricaliszt 2 bögre rizsliszt 1… Tovább »

A gofrit mindenki ismeri. Az már más kérdés, hogy lekvárosan vagy pudingosan vagy kakaós-mogyorókrémmel szereti-e. Meg hogy mennyi tejszínhabbal a tetején. A csokiszószról nem is beszélve. Hát én most merőben nagyon nagyot szakítottam ezzel a gofris hagyománnyal, és sós (mondom sós!) gofrit készítettem. Szuper érdekes lett! 🙂 Az a ránézel és azt hiszed, most jó… Tovább »

Ez a vacsora úgy indult, hogy egy peták sem volt ennivalóra. Most sincs. De van hűtő, maradékokkal tele, van kamra, meg van egy Dedóvó Házirobot, akinek elő kellett venni a maradék szürkeállományát, mozgásra bírni, és valamit az asztalra varázsolni/alkotni.   Abból kellett kiindulnom, hogy gyorsan kell, finomat, és legyen benne hús, zöldség, laktató legyen és… Tovább »

Carlo Pedersoli iránti rajongásom egyértelmű, azt hiszem. Akik olvasnak rendszeresen, azok észrevehették 🙂 Szóval mondhatni ő adta az ihletet. Köszönöm, Charlie! 🙂 (Aki nem tudná, a Charlie az egyik leggyakoribb neve a filmekben eme, általam nagyon kedvelt színésznek. A nagylányom egyébként is visítva rohan a tv elé, ha Charlie megjelenik benne, pedig elmúlt 12 éves…. Tovább »

Amikor az ember rákattan a medvehagymára, és azon kapja magát, hogy még-még-még, ott nincs más megoldás: a pizzába is tenni kell. Nem rontotta el 😉 Medvehagymás pizza Hozzávalók: 1 dl víz 20 dkg liszt 2 ek olaj Csipetnyi só 1/6 friss élesztő 2 ek tejföl 1 mk medvehagyma 5 dkg feta sajt/friss krémfehér sajt 3… Tovább »

Mit is jelent a cím? Mindent, mindennel kevertem. Nem ám kicsit, hanem nagyon. Ezért az eredmény számomra is meglepetés lett. De a finomabbik fajtából szerencsére. Van ebben ám minden nemzedék eledele: magyar, mexikói, olasz, görög… egy tányéron. Sok nemzet egy tányéron Hozzávalók: tészta: 50 dkg liszt 1 ek sültcsirke fűszerkeverék (Lidl) fél dl olaj 1… Tovább »

Nem véletlenül ez a cím, mert tényleg össze-vissza találhatók az udvaron a növények, amik a pizzán szerepelnek. Konkrétan: koktélparadicsom, kukorica, hagyma. Nem sok, de saját, mind 😀 Tehát hogy “házi” legyen, kénytelenek vagyunk a kertben nevelgetni ilyen növényeket. Amik közül tényleg ezek a legkönnyebben termeszthetők. Sejtem, hogy koktélparadicsomunk még szilveszterkor is lesz, ha ősszel behozom… Tovább »

Tulajdonképpen azt hiszem, megvan a tökéletes pizza receptje, legalábbis a mostani szezonra. És a lehető legolcsóbban kihozott módon. Ettől olcsóbban nem nagyon tudok csinálni, úgyhogy ha pénz szűkében vagytok, és valami finom kellene az asztalra, akkor hajrá, nyugodtan el lehet készíteni, siker lesz! 🙂 (Költségvetésként kb. 4-500 Ft-ból megvan az egész) Magyaros-szalámis pizza Hozzávalók: tészta:… Tovább »