bopciblog

A reggeli kifli egy olyan dolog, ami mondhatni kötelező eleme egy családnak. Főleg, ha aránylag nagy mennyiségű tagja van – mi speciel öten vagyunk, Mom With Five-ék konkrétan heten -, és minden anyukának előbb-utóbb fejtörést okoz, hogy mégis mi kerüljön az asztalra. Időnként mindenkit utolér, hogy elfelejtett elmenni előző este a boltba kenyérért, kifliért, és… Tovább »

Tökéletes recept, ha egy “összegyúrom, kinyújtom, feltekerem, kisütöm” kiflire vágyunk. Pillanatok alatt készen van, nem sok munkát igényel, ellenben finom. 🙂   Reggeli, joghurtos gyors kifli   Hozzávalók: 1 kis doboz joghurt 1 csipet só 2 nagy ek olvasztott margarin 1 csomag sütőpor 50 dkg liszt 1 tojás + 1 a kenéshez Elkészítés: A hozzávalókat… Tovább »

Ez a tekercs hajszálpontosan úgy néz ki, mintha egy kemencében sült volna. Na jó, egy árnyalattal halványabb. Be kell vallanom, fogalmam sincs, hogyan sikerült, ezért inkább leírom, hogy mi volt a dolog menete, hátha valaki tud felvilágosítást adni róla. 🙂 A kelt tészták, kalácsok általában vasárnap kerültek nálunk az asztalra gyerekkoromban. Dédmamám is, nagyikám is… Tovább »

Az egyik barátnőm frissen szerelmes, és mi tagadás, elsősorban rá gondoltam, hogy neki ez tökéletes lenne. 🙂 Mi más kell ahhoz, hogy a cuki pasit megtartsuk, mint egy ennyire finom reggeli, az ágyban felszolgálva? 😉 Friss szerelmeseknek frissen sült kifli dukál. 🙂   Hogy mit fogyasztunk hozzá innivalóként, azt odabízom, de én igazából egy bögre langyos tejjel… Tovább »

Reggel apa vitte a lányokat. Annyira fújt a szél, hogy közöltem: én ugyan fél percre sem viszem ki az enyhén megfázott Törpémet az udvarra, mert akkor délutánra olyan lázzal fogok küszködni, hogy ihaj! Aztán hogy a kenyér elfogyott, csak nézegettem én kifele, hátha lecsendesül a Süvítő Bácsi annyira, hogy el tudjunk szaladni a boltba. Nem… Tovább »

Ez nem a klasszikus, mini koktélvirslis változat. Nem azonnal elkészülő, viszont annyira egyszerű, hogy kihagyhatatlan. Ja, és fagyasztható, tehát összegyúrjuk, kelesztjük, töltjük, fagyasztjuk, reggel elővesszük, betoljuk a sütőbe – és hopp, ott a reggeli! 🙂 Tipikusan Dedóvó Házirobotnak (=nekem) való, hogy csak ki kelljen kapni reggel 6-kor a fagyóból, és induláskor oda lehessen adni a családnak zacskóba… Tovább »

Egy pofonegyszerű receptet hoztam. A kakaós csiga ugyanis általában tuti befutó – mint most is -, ám a sima, szimpla kakaó már “gagyi”, ezért fel kellett turbózni. Mivel olcsó volt a narancs, és idén még nem vettünk, hát arra gondoltam, mi van, ha narancsos lesz az a kakaós csiga? Utólag visszagondolva a lehető legtökéletesebb dolog… Tovább »

Mint már említettem, szert tettem egy érdekes tepsire. Vagy formának nevezzem inkább? 🙂 Fene tudja, mi ez igazából, a lényeg az, hogy saját tulajdonba került. Különböző honlapokon horribilis áron lehet kapni (legalábbis nekem horribilis), ezért is örültem annyira, amikor szembe jött velem ez a kis csoda forma. Szóval ilyen kis akármiket sütni vágytam. (Nagyjából sikerült.)… Tovább »

Az alábbi kalács egy olyan kreálmány, amiről magam sem hittem, hogy sikerül. Mert kenyérsütőben akartam sütni, ami aztán úgy döntött, hogy benne ám ne csináljak semmi ilyesmit – köszi! 😀 -, a gyerekek a fejemen ugráltak közben, én pedig szaladgáltam fát vágni-hordani, pipiket arrébb könyörögni a lábam alól, miközben elég rendesen szarrá bőrig áztam a megállás nélküli… Tovább »

Nagyon intenzíven vajas ízű kakaós csiga van terítéken. A tésztába ugyan nem sok kell, de a többi rész mindenhol vajjal van készítve – ez az állagán és az ízén is szembejön velünk. Extra puha, nagyon könnyű, légies csigáról van szó. Nem tudom eldönteni, hogy az illata vagy az íze lett jobb. Talán felesleges is 🙂… Tovább »