Akik ismernek, tudják, hogy a picim nem bírja a tehéntejet. Vagyis bírni bírja, csak éppen sűrűn ellepik utána a katicabogarak, és a pocakja is rendetlenkedik. Ezért kénytelen-kelletlen muszáj volt átállnunk valamennyire a tehéntej-mentes étkezésre. Nem könnyű annyira, mint első lépésben látszik – főleg, hogy a juhtúróba is tehéntejet tesznek -, mert nagyon meg kell nézni… Tovább »
Bazsalikomos-kecskesajtos tésztasaláta roppanós virslikarikákkal
Akik ismernek, tudják, hogy a picim nem bírja a tehéntejet. Vagyis bírni bírja, csak éppen sűrűn ellepik utána a katicabogarak, és a pocakja is rendetlenkedik. Ezért kénytelen-kelletlen muszáj volt átállnunk valamennyire a tehéntej-mentes étkezésre. Nem könnyű annyira, mint első lépésben látszik – főleg, hogy a juhtúróba is tehéntejet tesznek -, mert nagyon meg kell nézni… Tovább »
Ezt nagyjából 10 éve csináltam utoljára. Igaz, nem teljesen 10, lehet, hogy csak 9, vagy 9,5 éve, de azóta tényleg nem készítettem. Pedig finom. Akkor ugyan csak orda sajtot vettem – olcsó volt, sárga címkés; ki is kaptam miatta anno, hogy vagy 200 Ft-ot rá mertem szánni egy darab sajtra -, most pedig félkemény natúr… 