Férjnek van kedvenc sütije. Naná, hisz minden férjnek van, akár az enyém, akár megboldogult anyukám férjéről – tehát apámról – van szó. Anyu receptes füzetében is be van jegyezve egy recept úgy, hogy “Feri kedvence”, aki bizony az én apám volt. Az én receptes füzetembe pedig a “Feri kedvence” címszó alá ez a süti fog bekerülni,… Tovább »
Férj kedvenc sütije: csak összekavarom, megsütöm és kész!
Férjnek van kedvenc sütije. Naná, hisz minden férjnek van, akár az enyém, akár megboldogult anyukám férjéről – tehát apámról – van szó. Anyu receptes füzetében is be van jegyezve egy recept úgy, hogy “Feri kedvence”, aki bizony az én apám volt. Az én receptes füzetembe pedig a “Feri kedvence” címszó alá ez a süti fog bekerülni,… Tovább »
Ha nem tudod, mivel nyűgözd le a családot, mert tegnap délben tészta volt, este zöldsêges rizs, rántani nem sok humorod van a most kapott cukkinit, mert macerás, a sütőt is be kéne indítani, mert hűvös van… akkor ez pont tökéletes lesz! Mustáros comb glutén- és tejmentes, kapros cukkinifőzelékkel Hozzávalók: 1 kg szeletelt disznócomb… 
Villámgyorsan akartam elkészíteni az ebédet. Gluténmentesen, ám nem főtt rizzsel, nem is krumplival. Zöldségre vágytam, valahogy máshogy, mint eddig készült. Volt friss cukkinim, friss sárgarépám, hát felhasználtam. Kakukkfüves csirke zöldségfasírttal Hozzávalók: 1 db csirke fűszerek: só, bors, kakukkfű pár ek olaj Fasírt: 1 nagy cukkini 3-4 db sárgarépa 5-6 ek kukoricaliszt 3… 
Férj szerint feledhető ízélmény volt… Szerintünk nem. Nekünk ízlett. Bár Férj nem is szokott “mentes” termékeket enni, ezért nincs hozzászokva, hogy “fűrészpor” ízű az ennivaló… Mivel egyetlen gramm búzafinomlisztet sem tartalmazott, kénytelen volt ilyennek lenni. A többi lisztnek más az állaga. GM pizza magyarosan, bögrésen Hozzávalók: 3 bögre kukoricaliszt 2 bögre rizsliszt 1… 
A lent látható fotó – és a teletömött pocakkal elterülő nagycsalád – a bizonyíték rá, hogy a glutén- és laktózmentes étkezés nem merül ki a csak zöldség és csak gyümölcs fogyasztásában. Mert a gluténmentességnél általában a “natúr rizs”-re szokott korlátozódni a köret. Mondom általában! Tisztelet a kivételnek. 🙂 Hogy miért a köles mellett döntöttem,… 
A tócsnit és a lepcsánkát mindenki ismeri. Ez volt az alapelgondolás – és az, hogy krumpli van, ami gluténmentes. Tojás is, ami szintén gluténmentes. Meg egy nagyon kevés kukoricaliszt, ami szintén gluténmentes. Kábé fel is soroltam az összes hozzávalóját ennek a finomságnak. 🙂 Család persze normál, búzalisztes változatot kapott, de én inkább nem kockáztattam…. 
A következő párbeszéd zajlott le Férjjel: – Fiúknak nem kell tojás a cégnél? – Hát, neeem… vagy várj csak, Janinak kéne. Mert mennyi van? – Inkább az a kérdés: harminc, hatvan, kilencven vagy százhúsz tojást kér? Dugig vagyunk, nem tudom hova pakolni őket. Így hát kénytelen voltam piskótát sütni. A krémezést nem szeretem, utálom, gyűlölöm,… 