Egy pofonegyszerű, ám különlegesen finom receptet hoztam. Igen, megint a muffin. Vagy cupcake inkább – bár ez nincs vastagon bevonva cukros vajkrémből készült habbal. Fő ízvilágát a maracuja és a csokipuding édessége adja, amit a joghurt és a citromlé ellensúlyozza finoman, ezt pedig kiegészíti a vaj tejszínes íze. Mindezt olyan tökéletesen sikerült ötvöznöm, hogy… Tovább »
Joghurtos-maracujás muffin csokipudinggal – bögrésen
Egy pofonegyszerű, ám különlegesen finom receptet hoztam. Igen, megint a muffin. Vagy cupcake inkább – bár ez nincs vastagon bevonva cukros vajkrémből készült habbal. Fő ízvilágát a maracuja és a csokipuding édessége adja, amit a joghurt és a citromlé ellensúlyozza finoman, ezt pedig kiegészíti a vaj tejszínes íze. Mindezt olyan tökéletesen sikerült ötvöznöm, hogy… Tovább »
Ez egy nagyon furcsa és érdekes süti lett. Sós karamellről már hallottunk, ugyebár. Na de sós csokiról?! Idáig én sem, ne aggódjatok 🙂 De kaptunk Nőnapra két ilyen táblát, hát muszáj volt valamit kreálni belőle – csak úgy, natúrban nem volt túl finom, vagyis nekem nem jött be, hogy a só ott ropog a fogam… 
Ezt a cupcake-et szintén saját kútfőből állítottam össze, konkrétan azért, mert iszonyat jó illata volt a mézes puszedlinek, és piszokmód morcos voltam/vagyok miatta, hogy még meg sem kóstolhatom, amennyiben életben szeretnék maradni. Önző módon ezért készítettem egy olyan finomságot, amit én is kóstolhattam, tehát mézmentes, gyors, finom, a lányokat is le tudtam foglalni vele – és… 
Ma cupcake-et készítettem. Úgy volt, hogy apa meg du. 5-re dolgozni, és gondoltam ha már tizenpár óráig odalesz, akkor hadd egyen valami én-féle finomságot. Csak hogy eszébe jussak 😀 Elővettem egy tálkát jobbhíján, mert nem találtam a bögrés mércémet. A tálka egy Tescos műanyag “müzlistálka”, ami a szivárvány minden színében kapható, egy zacskóba csomagolva. Nem… 
Kitaláltam, hogy puncsoljunk. Mert puncsoljunk és kész! Értsd: rumpuncsos sütit akartam csinálni, ami rumos is, puncsos is, süti és és lehet rá tenni cukormázat. Megőrültem, tudom 🙂 Főleg, hogy még mindig csak cuppolni tudok mérés gyanánt. Szóval bocsi, de most már megint cuppolással kell kimérni a hozzávalókat. Kívül-belül puncsos pink cupcake Hozzávalók: 1 tojás 1/2… 
Az alábbi cupcake-ek készülek a szülinapi hirtelen-bulira. Sikere volt – ennyi biztos. 🙂 A csokisat itt érhetitek el: https://bopci.cafeblog.hu/2014/06/25/elso-cupcake-narancsos-rumos-kakaos-kremmel/ A másik, aminek zöld a teteje, az marcipános kívül belül, annak íme a receptje. Kívül-belül marcipános cupcake Hozzávalók:1 adag cupcake (link), kiegészítve:fél rúd marcipánkenyérpár csepp színtelen mandulaaroma Krém:20 dkg puha vaj6 dkg porcukor1 ek zöld színű… 
Tipikusan az az eset állt fent, hogy itt egy rakat hús, daraboljam fel gyorsan – hentessé avanzsáltam 😀 – és tegyem a mélyhűtőbe. Na meg valami kaját dobjak össze gyorsan, mert az apapocak éhes pocak ám, de nagyon! Ja, a tv-ben meg meccs megy. Focimeccs. És amúgy apa nem focirajongó, hanem Forma-1-leső, de mivel Danika… 
Mint mondottam vala (link), kitaláltam, hogy márpedig a cupcake kell. Kell és pont! 🙂A recept, amit előkutattam, hát nagyon-nagyon sok cupcake-re elegendő. De vissza az elejére!Délután eljutottunk az Aldiba – is -, miután megnéztük, milyenek is a kövek, amik a sziklakerthez valók. A lányok kisebb vitába keveredtek önmagukkal és egymással, hogy most akkor milyen színű… 
Azon morfondíroztam, hogy csak kéne hétvégére csinálni muffin-szerűségeket, de konkrétan az “azonnal elfogy” kategóriába tartozókat. Tehát nem a Mount Everest-mérettel rendelkező tésztást, pici krémmel, hanem a kevés tészta, sok dísz fajtát. Valójában – töredelmesen bevallom -, eddig fogalmam sem volt róla, hogy a muffin és a cupcake nem egy és ugyanaz. A Paprika TV-n nézem… 