bopciblog

A kakaskodás nem azt jelenti per pillanat, hogy verekedés vagy erőfitogtatás volt, sem pedig azt, hogy kakasból készült a vacsora. Nem is kakasherepörkölt – ami állítólag afrodiziákum -, mert egy szál kakaska van hátul az udvarban, a nyakát meg nem akarjuk elvágni, főleg, hogy a simogatható, ölbekiskakasoknak nem szokás a nyakát vagdosni. A spagetti megmaradt… Tovább »

Eszembe jutott valami. Egy családi “legenda”. Amit már pontosan nem tudok, hogy honnan, kitől indult, de tény, hogy a tejbegríz készítését a nagymamám a dédmamámtól tanulta, az anyukám pedig a nagymamámtól. Én pedig az anyukámtól, a lányaim és a csepp fiacskám pedig tőlem fogja tanulni. Ez volt az egyik olyan dolog, amivel a férjeiket “megfogták”,… Tovább »

Van egy recept, amit anno egy barátnőmtől hallottam, előtte költöttem rengeteget a porokra (Knorr, Maggi, saját márkás termékek), ezzel együtt mérgekre, mert mi a fene van vajon bennük, azóta nagyon kevés kivétellel én készítem, mert gyorsan megvan, fillérekbe kerül, laktató, hús és tészta. A pasta 🙂 ahogy az olaszok mondanák. 🙂 Ha másról nem, a… Tovább »

Tehát adott anya – én – totálisan pipa állapotban, valamint egy elég vékonyka pénztárca, 3 éhes szájjal – ebbe én nem tartozom bele -, valamint egy szülinap – saját -, amit azzal kellett megünnepelnem, hogy a sógoromat köszöntöttük névnapja alkalmából. Nem, nem érdekelt senkit, hogy én saját ünneplést akartam csinálni, párom családjával, barátokkal és grillpartyval…. Tovább »

Tulajdonképpen azt hiszem, megvan a tökéletes pizza receptje, legalábbis a mostani szezonra. És a lehető legolcsóbban kihozott módon. Ettől olcsóbban nem nagyon tudok csinálni, úgyhogy ha pénz szűkében vagytok, és valami finom kellene az asztalra, akkor hajrá, nyugodtan el lehet készíteni, siker lesz! 🙂 (Költségvetésként kb. 4-500 Ft-ból megvan az egész) Magyaros-szalámis pizza Hozzávalók: tészta:… Tovább »

Az úgy történt, hogy a tecsóban pont az orrunk előtt borították ki a pultra a csirkecombot. Pannikám egy jó ideje a sült csirkecombért esedezik – bár ő a KFC-ből szerette volna most jelenleg -, úgyhogy belevetettem magamat a hirtelen támadt “csak egy ember van előttünk” lyukba és kértem három egész darab pipicombot. A kiszolgáló nő… Tovább »

Tegnap visszafele sétáltunk a doki nénitől, amikor úgy döntöttem, megnézzük, Andival mi újság az új melóhelyen. Egy húsboltban dolgozik egyébként. Megütötte a szememet a csirkemell filé, annak is a cafatkái. Mondják, hogy az a legjobb fasírt, ami nem színhúsból készül, hanem van benne szalonna is, bőr is, így hát kitaláltam, hogy pipifasírtot oktojálok vacsira, főleg,… Tovább »

Tulajdonképpen mi is kell egy olcsó és (aránylag) egészséges, hungarikumos vacsorához? Pár szelet kenyér, egy kis vaj, egy kis reszelt sajt, meg jó sok fokhagyma. A fokhagyma a hungarikum, igen. Meg a trappista sajt, amit szintén Magyarországon készítenek legtöbbet, és a Trappista rend egyik szorgalmas tagja állította elő annak idején. Részemről töretlen lelkesedés van azóta… Tovább »