bopciblog

Ehhez a sütihez sem kell nagyon különleges alapanyag. Mindössze ami otthon van a hűtőben, meg a bárszekrényben. Igen, van benne alkohol 🙂 De kisül. Őszváró őszibarackos-kesudiós süti Hozzávalók: 6 tojás 7 ek cukor 0,75 dl víz 3 cl whisky 6 ek búzafinomliszt 2 ek kukoricaliszt 8 db őszibarack 1 nagy marék kesudió fél kk sütőpokéshegynyi… Tovább »

Nekiálltunk kerítést csinálni. Mert valahogy le kell választani az udvar beültetett részét a többitől – apa el akarja engedni Waczakot; én nem -, mert a staff erőteljesen kaparhatnékkal rendelkezik a palánták körül. A kerítés oszlopainak lepakolása pedig azért elég komoly erőtartalék bevetésével bír. Még úgy is, hogy nem fém, 3 méter hosszú és nem is… Tovább »

A rumpuncsos szelet a kedvenceim közé tartozik. Persze nagyon kevés olyan cukrászda van, ahol meg tudják csinálni úgy, hogy kellemes legyen az íze, a baracklekvár is érződjön benne, meg a tetején is meglegyen a rózsaszín cukormáz, ami nem csak cukros vízből, hanem ízes dologból is álljon.  Én most a teteje nélkül csináltam meg, tulajdonképpen apa… Tovább »

Karácsonyra vettünk egy üveg tojáslikőrt. Arra emlékeztem, hogy régen hányingerem volt már a szagától, de hát azért azóta már felnőttem (kb. 28-30 éve szagolgattam utoljára, tehát nem tegnap volt), és gondoltam az ízlésem is változott annyit, hogy ízleni fog. Főleg, hogy a Karácsonyi vakáció c. film az egyik favoritom, és abban tojáslikőrt isznak, nem is… Tovább »

Ez a mai nem az én napom. Hirtelen kellett finomat csinálnom (mint azt már itt írtam is), és apa kikötötte tegnap, hogy márpedig túrókrém az kell. Neki. Megenni. A színes piskótát már ki akartam próbálni, Pannit be akartam vonni (Katica überhisztis csütörtök óta), tehát adott volt, hogy valamit ki kéne agyalni. Pannikám nagyon ügyes volt,… Tovább »

Anyósom valószínűleg elkönyvelte, hogy apának a hátsóját is kinyalom 😀 Mert apa megrendelte és meg is kapta a túrószeletet, gyümölccsel, csokis piskótával, lehűtve. Ráadásul akkor kezdtem el csinálni a tésztát, amikor anyósom itt volt, és nem értette igazán, mi a fenének akarok én sütni, nincs elég meleg?! Hát mondom a kicsi fiacskája megrendelte, én pedig… Tovább »

Eredetileg puncsszeletet akartam csinálni. Aztán nem az lett belőle, hanem egy “rózsaszín álom”-nak elnevezett, gyümölcskaramellás, ízre régi, finom vattacukorra emlékeztető csoda, pehelykönnyű habbal, ropogtatnivaló cukorkákkal. És ez mind saját gyártmány, még a cukorka is! 🙂 A fogyókúrám pedig felfüggesztve egy ideig 😀 Ha a párunk ideges, nyugodtan oda lehet adni neki a krém maradékát, hogy… Tovább »