A nyár beköszöntével (idestova kemény egy napja nyári szünet van) eljött az az idő is, hogy anya nem beteg – dehogynem! mikor máskor támadta volna le egy mocsok vírus, mint nyaralás előtt?! -, a lurkók pedig marhamód éheznek a házi sütire, ezért muszáj összedobni valami finomat, ami nem túl sok munkával jár, mert anyát bedöntötte… Tovább »
Nyári, citrusos csiga bodzával, kókusszal és kakaóval
A nyár beköszöntével (idestova kemény egy napja nyári szünet van) eljött az az idő is, hogy anya nem beteg – dehogynem! mikor máskor támadta volna le egy mocsok vírus, mint nyaralás előtt?! -, a lurkók pedig marhamód éheznek a házi sütire, ezért muszáj összedobni valami finomat, ami nem túl sok munkával jár, mert anyát bedöntötte… Tovább »
Ha az eperből sikerül olyat venni, ami megtartja sütés után is nemcsak az ízét, hanem az illatát – tehát nem vízzel és műtrágyával felfújt példány -, az már önmagában arra sarkallja a Dedóvó Házirobot fajta nőket, hogy valami finomságot készítsenek a sarjaknak. A sarjak pedig nem csak az epret szeretik, hanem a csokit, azaz a… 
Ez a vacsora úgy indult, hogy egy peták sem volt ennivalóra. Most sincs. De van hűtő, maradékokkal tele, van kamra, meg van egy Dedóvó Házirobot, akinek elő kellett venni a maradék szürkeállományát, mozgásra bírni, és valamit az asztalra varázsolni/alkotni. Abból kellett kiindulnom, hogy gyorsan kell, finomat, és legyen benne hús, zöldség, laktató legyen és… 
Gyereknapra valami különlegeset akartam kreálni. Eper volt dögivel – van is még szerencsére, a csüngő eper is érik befele <3 -, a csoki is szériatartozék nálunk, főleg, ha sütiről van szó, a túrót is szeretik, krém formájában magukba tömni. Nem kellett sokat gondolkodni, mi legyen a menü 🙂 Tojás annyi van még mindig, hogy Főcsatornát… 
Mert a banán ugye finom dolog. És mostanában elég sok variációban készítettük el: shake, muffin, kalács, piskótába krémnek… unalmas, nincs mit mondani rá. Még ha csokival kevertük, úgy is egy idő után már sok. Lapult az egyik hűtő polcán egy árválkodó joghurt. Egy ananászos, szép nagy ananász darabokkal. A muffin pedig olyan dolog, ami elég… 
Elmentünk epret szedni. Na nem a világ végére, csak anyósékhoz, mert náluk már beérett. Nálunk még nem. Férj valami megmagyarázhatatlan okból kifolyólag azzal volt, hogy az a ládányi szamóca lekvárként fogja végezni. Igenám, de Picim észre vette, hogy az ott ám nagyon incsi-fincsi hami, amit ő tucatszám tud betömni a pocakjába. Jött is pár percenként,… 
Eredetileg ki akartam próbálni az újonnan vett pogácsaszaggatót, de ez sem úgy sikerült, mint ahogy előre elterveztem. Úgy voltam vele, hogy könnyebb és olcsóbb nasival felpakolva menni a vásárba, mint ha ott kellene megvenni 3-400 Ft-ért egy darabot – ráadásul 5-en vagyunk; kész rablás! A lángost is inkább megsütjük itthon, mintsem kiadjunk érte 4-500 Ft-ot…. 
Ez a muffinka úgy indult, hogy az egyik követőm rámírt, hogy hol vannak a sütijeim, mert hiányolja. Hát jó, egye fene – ugyan még ki sem pihentük a sütihegyek elpuszítását az esküvőnk óta -, de kutyultam egyet gyorsan-hirtelen. Kényeztető és gyógyító egyben 🙂 Hogy miért? Mert előző nap vettem egy naaaaagy, 300 g-os Milka csokit,… 
Egy pofonegyszerű, ám különlegesen finom receptet hoztam. Igen, megint a muffin. Vagy cupcake inkább – bár ez nincs vastagon bevonva cukros vajkrémből készült habbal. Fő ízvilágát a maracuja és a csokipuding édessége adja, amit a joghurt és a citromlé ellensúlyozza finoman, ezt pedig kiegészíti a vaj tejszínes íze. Mindezt olyan tökéletesen sikerült ötvöznöm, hogy… 
Ez egy nagyon furcsa és érdekes süti lett. Sós karamellről már hallottunk, ugyebár. Na de sós csokiról?! Idáig én sem, ne aggódjatok 🙂 De kaptunk Nőnapra két ilyen táblát, hát muszáj volt valamit kreálni belőle – csak úgy, natúrban nem volt túl finom, vagyis nekem nem jött be, hogy a só ott ropog a fogam… 