Ez a keksz nem hétköznapi, nem mindennapi, hanem a csokiimádók netovábbja. Annyira érződik ki benne a csoki, hogy az már-már mennyei. Ezért muszáj hozzá valódi, magas százalékos kakaóport használni – ami a sarki csemegésnél általában nem beszerezhető. Az instant kakaóporok pedig egyáltalán nem jók ehhez a recepthez. Giga csokis keksz Hozzávalók 16 kicsi és 8… Tovább »
Giga vajas-csokis-joghurtos keksz
Ez a keksz nem hétköznapi, nem mindennapi, hanem a csokiimádók netovábbja. Annyira érződik ki benne a csoki, hogy az már-már mennyei. Ezért muszáj hozzá valódi, magas százalékos kakaóport használni – ami a sarki csemegésnél általában nem beszerezhető. Az instant kakaóporok pedig egyáltalán nem jók ehhez a recepthez. Giga csokis keksz Hozzávalók 16 kicsi és 8… Tovább »
Ehhez a sütihez sem kell nagyon különleges alapanyag. Mindössze ami otthon van a hűtőben, meg a bárszekrényben. Igen, van benne alkohol 🙂 De kisül. Őszváró őszibarackos-kesudiós süti Hozzávalók: 6 tojás 7 ek cukor 0,75 dl víz 3 cl whisky 6 ek búzafinomliszt 2 ek kukoricaliszt 8 db őszibarack 1 nagy marék kesudió fél kk sütőpokéshegynyi… 
Ennek a nasinak az apropóját az a két kiló kukoricaliszt adta, ami a Farmer Expon került a babakocsi kosár részébe. Azt ugyan nem tudom, most hol mennyibe kerül, de ott a 200 Ft-os ár barátinak tűnt. Az egyik reklámújság 40 dkg gluténmentes kekszet 600 Ft-ért hirdet (ő az olcsó bolt), én meg olcsóbban akartam kihozni…. 
Mert nem mindig kell gyúrni, ha sütire fáj a fogunk. Annyira jó dolog – szerintem -, hogy szinte fillérekért lehet hozzájutni egy fél kilónyi leveles tésztához! Az meg, hogy három számjegyű összegért adnak készen egyetlen(!) darab sós rudat… felháborító. Megértem, hogy kell rezsit fizetnie a pékségeknek, meg a munkahelyek is pénzbe kerülnek – ám mivel… 
Tulajdonképpen túrós batyunak kellene neveznem az alábbi sütit, ám mégsem az, mert nem kelt a tésztája. Élesztőmentes édes-savanyú batyu Hozzávalók: 3 dl tej 12 dkg margarin 70-75 dkg liszt csipetnyi só 3 marék cukor 1,5 cs sütőpor 1 cs vaníliás cukor Töltelék: 450 g túró 6 ek gríz 4 ek cukor fél citrom reszelt héja… 
Ahogy takarítottam a hűtőt, a kezembe akadt pár, “elfeledett” csomagocska. Nosza hát, mint amit egy tipikus anyuka elkövet, azt tettem én is. Nem, nem a kukába dobtam, hisz a nagymamámtól megtanultam: ételt nem dobunk ki. Olcsó kényeztetés maradékokból Hozzávalók: 1 tojás 4 dkg margarin 6 ek tej 2 ek víz 5 kk baracklekvár 1 cs vaníliás… 
Apa este már úgy jött haza, hogy jajj, ő nagyon rosszul érzi magát. Én pedig nem hagytam békén, csak mondtam a magamét, hogy mennyire örülök neki, hogy ilyen sokan nézik a blogot. (Tényleg öröm és boldogság van miatta! :)) Aztán estére a pici pasim belázasodott, fogalmam sincs, mitől, talán a melegtől. Nagyjából hajnali 2-ig cserélgettem… 
A kekszek egy örök favoritok nálunk – is, mint minden, gyerekekkel bővített lakásban/házban. Ez most egy olyan nyárias-tengerpartos változat, amiről valamiért a tengerparti esküvők ugranak be. Mert ugye ott sok, apró falat kell, hogy a násznép ne az előétellel lakjon jól. Igen, ez az alábbi kép tökéletesen megmutatja, mire is gondolok: Fotó: palmtravel.hu De a kekszek,… 
Igazából nem tudom, ténylegesen hívható-e “fánk”-nak az alábbi finomság, hisz nem fánk alakú, és az olajban sütött túrógombóchoz szerintem több köze van, mint a fánkhoz, de ha apa azt mondta, hogy ez túrófánk, akkor túrófánk és kész. 🙂 Áfonyás-lime-os túrófánk Hozzávalók: 500 g tehéntúró 6 ek kristálycukor 2 tojás szétválasztva 1 cs vaníliás cukor 4… 
Apa óvatoskodás nélkül megjegyezte, hogy ő csak a pillekönnyű fánkot szereti, nem ezt a csokis-cukrost, amit adtam nekik, miközben szándékosan kishíján levágta a főnök az egyik srác ujját (és még neki állt fentebb), apa pedig überhiperszuper rendes volt, mert vitte a Kenézybe. Mai magyar vállalkozó. Előkaptam hát az emlékeimből, milyen is volt, amikor az én drága… 