bopciblog

Az áfonya egy finom dolog. Ez tény. És méregdrága. Ez is tény. (2000 Ft/kg ár azért elég sok szerintem.) Mégis a kosárban landolt 15 dkg belőle. Ez is tény. 🙂 (Hopsz, most lebuktam, bocsi apa! Bár úgyse olvasod, amit lefirkantok ide, úgyhogy mindegy. :D) A Hupikék törpikék egy elég aranyos mesefilm, amit a jányok (na… Tovább »

Az úgy volt, hogy valamiért a whiskys üvegért nyúltam a bárszekrényből, automatikusan, amikor azon morfondíroztam, hogy kellene csinálni egy “felnőtt” tortát. A “felnőtt” itt most nem meztelen testet jelent, hanem alkohol- és koffeintartalmat. Tejszín volt a hűtőben még, cukrászalap pedig alapból kellett hozzá – ha torta, legyen habos! 😉 -, na és nem utolsó sorban… Tovább »

Megígértem, hogy ez is lesz recepttel-fotóval. Hát ámen. (Boldog névnapot nekem! ;)) Azt hiszem, eléggé megkötött már a csoki a tetején hozzá, hogy lassanként le tudjam fotózni. Vagyis remélem… Tehát ugyebár a maradék túrót fel kellett használni, és a lányok kikötötték, hogy márpedig nem lehet rajta őszibarack. Anya pedig azt mondta, hogy na jó, ha… Tovább »

Az úgy kezdődött, hogy nekiálltunk a maradék (vagy nem maradék, csak egy újabb adag?) őszibaracknak, hogy mi most befőzzük. Igenám, de egy annyira őszibarack-imádó családnak, mint amilyenek mi vagyunk, ez elég nagy kihívás, hogy a család is jóllakjon és az őszibarack is megmaradjon! – mármint az üvegbe. Na meg elküldtem apát Szilvihez, mert csak nem… Tovább »

Ha már kibontottam a vaníliarúd hengerét, akkor próbálkozom tovább. Tudjátok, van az a mondás, hogy lehet-e csoki (vagy bármi más) nélkül élni. A válasz: lehet, de minek? Ez most a Mascarponere igaz jelenleg. 🙂 Tulajdonképpen jó dolog, ha az ember nekiáll hűtőt takkarítani, mert hirtelen rá tudja venni magát arra, hogy márpedig most, tehát most… Tovább »

A csoki, a kókusz, a sárgabarack, az őszibarack és a marcipán. Ezek mind-mind benne vannak a kreálmányomban, ami egész egyszerűen a Tobzódjunk torta fantázianevet kapta. A tobzódás pont az összetevők miatt van. 🙂 Azt hiszem, egymáshoz totálisan nem illő hozzávalókat sikerült összekalapálnom egybe, ám az eredmény fantörpikus. 🙂 (Pont a Hupikék törpikék megy a háttérben,… Tovább »

Több megkeresésem is volt ezzel kapcsolatban, úgy tűnik, nem annyira közismert dolog a torták készítésénél ez a verzió, amit én alapból használok, úgyhogy itt az ideje egy bejegyzésnek erről. 🙂 Előrebocsátom, hogy nem vagyok cukrász, csak a saját tapasztalataimat tudom leírni. Titok vagy sem, de a – pénzéhes – cukrászok igenis ezeket szokták használni, amikor… Tovább »

Valami nagyon különlegeset akartam csinálni. Így hát a legegyszerűbb torta készült belőle 🙂 De tényleg a legegyszerűbb! Amolyan Alfabétás-Konyhatündéres 🙂 A mibekerülése is filléres, szóval nincs más szó rá: olcsó és könnyű és finom! Mi kell ennél több? 😉 A világ legkönnyebb tortája Hozzávalók: 1 tojás (jól lehűtve) 1 ek olaj 1 ek citromlé 2… Tovább »

Nem, az alábbi tortákat nem én készítettem. Valójában az jutott eszembe – mert szeretek álmodozni -, hogy mi lenne, ha valaha férjhez mennék. Semmi gond, ez a veszély nem áll fenn velem kapcsolatban, de lépten-nyomon belebotlom pár tortacsodába, ami vagy nagyon giccses, vagy pedig óhatatlanul eszembe jut, hogy na igen, ez az, amit én is… Tovább »

Ha nyár, akkor tengerpart. Ha tengerpart, akkor óceánpart. Ha óceánpart, akkor fehér homok, pálmafák, kókuszdió, narancs, csokoládé, rengeteg édesség, hideg, hűtött torta… na valami ilyen járt az eszemben, amikor megkomponáltam ezt a csodát. Mert csodának hívom – az íze alapján legalábbis az volt. Nem mondom, hogy takarékos, mert azért bőven kell bele finomító dolog, viszont… Tovább »