bopciblog

Ez egy olyan süti lett, ami – mivel még mindig nem tudok szép szeletet vágni – nem pont olyan, mint akartam. Egy szó, mint száz: randa egy vágókészségem van, nincs mit tagadni. Hogy cukrászdák miért nem csináltak eddig ilyet, fogalmam sincs, hisz rém egyszerű az elkészítése; cserébe roppantmód finom. (Hehe, levédetem!) Hozzávaló-ügyileg nem sorolnám a… Tovább »

Hallott már valaki olyanról, hogy egy pár falatnyi pogácsa elég rendes mennyiségű borssal és chilivel van megpakolva, mégsem csíp? Csak a természetes íze jön ki a pogácsában. Nem, nem őrültem meg, tényleg ilyen lett! Ráadásul hiperszuperpuha, eteti magát, sajtos, és másnap is finom -bár nincs benne még krumpli sem. Chilis-borsos pogácsa Hozzávalók: 1 bögre 20… Tovább »

A torta előtörténete csak az, hogy én nagyjából 10 éve csináltam utoljára gyümölcstortát, mert a formába mindig beleragadt a tészta, és a nemlétezőm ki volt vele, hogy kapargatni kellett, ahelyett, hogy egészben, szépen kijött volna – mint az anyukámnak anno. Engem nem szeret a gyümölcstorta. Ez egyértelmű. Ám most, ahogy eljutottam az egyik boltba, amit… Tovább »

Igen, ez mind. 🙂 Emellett csodálatosan finom, nagyon puha, és abbahagyhatatlan. Amikor apának azt mondtam, hogy azért hagyjon már belőle, hogy le tudjam fotózni, nevetve közölte, hogy most kapta be az utolsó falatot. Kösziiii 😀 Úgyhogy csak ilyen fotóra tellett, nem tudtam feltornyozni – ez is csak megmentett pár darab. Hogy milyen beleharapni? Varázslatos. Mert… Tovább »

Mivel a laktózmentes túrós sütit sokan nézték meg, csak megmutatom, milyen, ha extra puha a tészta, és sokkal finomabb, mint az előző változat.   Ez egy gigászi mennyiségű adag – legalábbis az átlag mennyiséghez képest -, hisz elég sok túró kell bele. De hát a környékünkön úgy szeretik a sütit az ismerősök, hogy vékony tészta,… Tovább »

Ez a süti egy hirtelen ötlettől vezérelt alkotás, amikor éppen nem működik az élesztő, vagy nincs a hűtőben, viszont süti az kell, és gyorsan és sok. Na meg ha a hűtőben ott árválkodik fél kilónyi túró. 🙂 Birtoklátogatás előtt tökéletes megoldásnak tűnt – na jó, igazából már össze volt állítva, amikor kiderült, hogy jaaa, megyünk… Tovább »

Ez a keksz nem hétköznapi, nem mindennapi, hanem a csokiimádók netovábbja. Annyira érződik ki benne a csoki, hogy az már-már mennyei. Ezért muszáj hozzá valódi, magas százalékos kakaóport használni – ami a sarki csemegésnél általában nem beszerezhető. Az instant kakaóporok pedig egyáltalán nem jók ehhez a recepthez. Giga csokis keksz Hozzávalók 16 kicsi és 8… Tovább »

Ahogy takarítottam a hűtőt, a kezembe akadt pár, “elfeledett” csomagocska. Nosza hát, mint amit egy tipikus anyuka elkövet, azt tettem én is. Nem, nem a kukába dobtam, hisz a nagymamámtól megtanultam: ételt nem dobunk ki. Olcsó kényeztetés maradékokból Hozzávalók: 1 tojás 4 dkg margarin 6 ek tej 2 ek víz 5 kk baracklekvár 1 cs vaníliás… Tovább »

A kekszek egy örök favoritok nálunk – is, mint minden, gyerekekkel bővített lakásban/házban. Ez most egy olyan nyárias-tengerpartos változat, amiről valamiért a tengerparti esküvők ugranak be. Mert ugye ott sok, apró falat kell, hogy a násznép ne az előétellel lakjon jól. Igen, ez az alábbi kép tökéletesen megmutatja, mire is gondolok: Fotó: palmtravel.hu  De a kekszek,… Tovább »

Tudom, hogy meleg van még mindig, és hülye vagyok miatta, de fánkra vágytam. Narancsos-barackos fánkra. Nem a zsírban tocsogóra, hanem a tepsisre. Ami finom, gyorsan elkészül, lekvárral isteni, és tökéletes a mostanra pattanásig feszült idegrendszerem lenyugtatására. A gyerekekre rátört az a két hónapos “idegesítsük fel egyszerre mindhárman anyát, hátha agybajt kap, az olyan muris lenne!”… Tovább »