bopciblog

Reneszánszát éli sok helyen a retro. A rántott párizsi az egyik ilyen retro étek – na meg a vékony pénztárcával rendelkezőké. Most mi is vékonykák vagyunk pénztárca-ügyileg, ezért muszáj volt a rántott párizsit felszolgálni étek gyanánt vacsorára. Na persze nem is mi lennénk, ha a gyerkőcök a felét nem termelték volna be előre, kirántás nélkül!… Tovább »

B.I.S. emlékére – nyugodj békében! 🙁 A hami éppen úgy állt, hogy a karaj kiolvasztva, kiklopfolva, amikor fellestem a fészbúkra, és áll-leesés. Meg döbbenet. Aztán a te jó ég, csak nem az történt, és pont azzal, akire gondolok?! De, bizony az. Tehát egy újabb, értelemetlen haláleset történt szeretett városomban. Bár nagyon ritka, hogy egy halál értelemmel… Tovább »

Akik ismernek, tudják, hogy a picim nem bírja a tehéntejet. Vagyis bírni bírja, csak éppen sűrűn ellepik utána a katicabogarak, és a pocakja is rendetlenkedik. Ezért kénytelen-kelletlen muszáj volt átállnunk valamennyire a tehéntej-mentes étkezésre. Nem könnyű annyira, mint első lépésben látszik – főleg, hogy a juhtúróba is tehéntejet tesznek -, mert nagyon meg kell nézni… Tovább »

Hogy miért ez a furcsa cím? Mert nem vagyok benne biztos. 🙂 A múltkor a TV-ben láttunk egy főzőműsort, és ott rizottót készítettek. Kiderült, hogy mi tulajdonképpen – amikor én főzöm a pocakbavalót – rizottót szoktunk enni nagy általánosságban. Mert enyhén szólva nem szeretjük a “főtt” rizst, ami ugye kemény, fővetlen, ám ebből kifolyólag pergős… Tovább »

Többen kértetek karácsonyi menüre ötleteket. Íme, ez is egy olyan, különleges és mégsem drága. Ráadásul az összes hozzávalója akciós a legnagyobb hipermarketben most. Igen, elismerem: nem klasszikus karácsonyi menübe illő a tányéron szereplő étek, ám elég különleges ahhoz, hogy ráfoghassuk: ünnepi. Mert mi is jellemzi a karácsonyi készülődést? Almaillat, sütemény, zsírszag, élesztőszag, előreláthatólag hatalmas súlyfelesleg felszedése… Tovább »

Ugye mindenki látta a Valami Amerika 2-t, ahol elhangzik az eredeti mondat: “Lesz habzsi-dőzsi, tejben-vajban, fűvel-fával.”? 😉 Aki nem látta, nézze meg, mert én akkorát kacagtam rajta, hogy ihaj! Nos, ennek a mondatnak az alapján készült el ez a hó elejére való tésztaétel, hisz ahhoz képest drága dolgok vannak benne, ahogy az ember áll karácsony… Tovább »

Az oldalast kivételesen időben kivettem a mélyhűtőből. Mégsem olvadt annyira gyorsan, mint elvártam tőle. Így hát a mikróban voltam kénytelen kiolvasztani teljesen. Aztán bepakoltam a tepsibe, de sehogy nem akarta megállni benne; kénytelen voltam darabolni. De legalább egy-egy falat husi lett belőle. Nem rossz azért ez a variáció sem, arra jutottam. Apa pedig amikor hazaugrott… Tovább »

Ez tulajdonképpen nem is mondható ebédnek, hisz nem leves+második+desszert, hanem sült krumpli, virsli, meg – a múltkor volt akciós – savanyúság. Tulajdonképpen tökéletes, ha éhes a család, a hűtő kong az ürességtől, és csak egy virslicsomag (bontva) és egy savanyúság lapul benne, meg a spájzban/kamrában van még egy kilónyi krumpli. Mert ennyi kell hozzá. 🙂… Tovább »

Apa ugyebár ma bement dolgozni. Hiába mondtam, hogy ne menjen. Aztán háromnegyed 12-kor felhívott, hogy gyorsan kapjam össze a konyhát, mert egy picikét többen leszünk délután és este. Nadeszuper. Éppen ott tartottam, hogy a wokba pakoltam a csirkemellkockákat. Így hát maradt a többi csirkemell feldarabolása is, és azt is hozzáraktam a wokban levő társaihoz. (Meg… Tovább »

A NFKKK egy rövidítés. Hosszabban és konkrétabban: a NemFukarkodóKukoricásKolozsvárisKaja. Így, egyben. Csak mert így jobban néz ki, és ha csak azt írom, hogy kukoricás egytálétel, az olyan snassz. Ez pedig az én fejemből pattant ki, úgyhogy ez lesz a neve és punktum. 🙂 Khmm, ez igazából minden, csak nem fogyókúrás hami, tehát ha valaki véletlenül… Tovább »